Grapevine protection

A.A. 2021/2022
10
Crediti massimi
80
Ore totali
SSD
AGR/11 AGR/12
Lingua
Inglese
Obiettivi formativi
The aim is to provide information on viticultural pests and pathogens, in detail:

PATHOLOGY

infromation on grapevine diseases, their spreading patterns and to evaluate their economic impact on production. To know how to prevent its early event and spread applying suitable integrated pest management programs.

ENTOMOLOGY

a) knowledge on biology, ethology of grapevine feeder insects (indigenous and exotic), as well as on damages caused to grapevine

b) build-up expertise on insect control strategies with emphasis on environmental friendly methods, IPM and biological control

c) Knowledge on the epidemiology of grapevine diseases transmitted by insect vectors and on prevention and control methods.
Risultati apprendimento attesi
Alla fine del corso lo studente sarà in grado di:
- riconoscere e gestire le malattie della vite, i loro agenti causali e le loro modalità di diffusione nei vigneti
- applicare tecniche diagnostiche tradizionali e moderne per l'identificazione dei patogeni della vite e progettare l'uso di agrofarmaci per il contenimento dei patogeni
- valutare il rischio di infezione della vite da patogeni, la gestione del rischio anche applicando modelli previsionali
- identificare le più importanti specie di insetti indigeni, di recente introduzione e ad alto rischio di introduzione, che causano danni diretti alla vite e/o trasmettono agenti fitopatogeni di interesse in viticoltura
- valutare l'influenza dell'ambiente sullo sviluppo delle popolazioni di insetti del vigneto e sull'epidemiologia dei patogeni che trasmettono
- progettare appropriate strategie di controllo degli insetti, in particolare di quelle a basso impatto ambientale
CONOSCENZA E CAPACITÀ DI COMPRENSIONE
Alla fine del corso lo studente avrà acquisito informazioni teoriche e pratiche su:
- Impatto dei fitofagi sulla produzione viticola
- Ruolo degli insetti vettori sulla diffusione di virus e batteri patogeni per la vite
- Mezzi di controllo e prevenzione dei fitofagi della vite come insetticidi, mezzi agronomici, meccanici, biologici così da aver acquisito la capacità di progettare e realizzare programmi di lotta integrata
CAPACITÀ DI APPLICARE CONOSCENZA E COMPRENSIONE
Alla fine del corso lo studente sarà in grado di:
-progettare e gestire programmi di lotta e prevenzione a diversi patogeni della vite
- progettare programmi di controllo delle fitopatie della vite trasmesse da insetti vettori
-gestire piani razionali di lotta per ottimizzare l'efficacia e minimizzare gli effetti collaterali, preservando quindi gli organismi utili ed evitando la selezione di insetti e funghi resistenti a insetticidi/fungicidi
AUTONOMIA DI GIUDIZIO
Alla fine del corso lo studente sarà in grado di valutare e scegliere i migliori programmi di controllo per insetti e patogeni della vite
ABILITÀ COMUNICATIVE
Lo studente acquisirà la terminologia corretta in Entomologia e Patologia vegetale. Inoltre, mediante l'analisi di pubblicazioni scientifiche e seguendo seminari scientifici, svilupperà la capacità di analizzare e comprendere i lavori scientifici
CAPACITÀ DI APPRENDIMENTO
Alla fine del corso lo studente sarà in grado di valutare e comparare diversi programmi di controllo e di identificare le più utili fonti di informazione scientifica
Corso singolo

Questo insegnamento non può essere seguito come corso singolo. Puoi trovare gli insegnamenti disponibili consultando il catalogo corsi singoli.

Programma e organizzazione didattica

Edizione unica

Responsabile
Periodo
Primo semestre
L'insegnamento si tiene presso la sede principale di Asti.
Le modalità di svolgimento dell'attività didattica potranno subire variazioni in base alle limitazioni imposte dalla crisi sanitaria in corso. In ogni caso è assicurata la modalità a distanza per tutto l'anno accademico.

Prerequisiti
nessuna conoscenza propedeutica è richiesta
Modalità di verifica dell’apprendimento e criteri di valutazione
È prevista una discussione al termine della trattazione di ogni argomento.
L'esame orale comprende domande e discussione degli argomenti presentati a lezione o affrontati in attività di visita o esercitazione, in merito a entrambi i moduli (patologia e entomologia) in un unico colloquio. L'esame sarà svolto mediante colloquio in presenza o a distanza attraverso la piattaforma Webex, in base alle misure applicate in relazione all'emergenza Covid-19. Per la modalità online, gli studenti e le studentesse, iscritt* tramite la procedura SIA, dovranno collegarsi al seguente link alla data e orario di convocazione dell'esame: https://unito.webex.com/meet/elena.gonella
La discussione nell'esame orale intende valutare la capacità dello studente di collegare le informazioni acquisite e verificare la capacità di utilizzare e gestire le conoscenze ottenute.
Entomology
Programma
Concetti e principi di gestione dei fitofagi, IPM, controllo biologico. Insetticidi, loro modalità di azione, resistenza degli insetti e "resistance management".
Cicaline vettrici di fitoplasmi a vite e loro controllo/gestione, anche sulla base di modelli previsionali. Epidemiologia di Flavescenza dorata e Legno Nero.
Pseudococcidi e coccidi della vite: biologia, danni diretti, trasmissione di virus della vite e controllo.
Fillossera: biologia, danni e controllo.
Vettori di Xylella fastidiosa alla vite e rischi di introduzione in Europa.
Emitteri non vettori di interesse viticolo.
Tignole della vite: biologia, monitoraggio, metodi di controllo.
Acari: loro caratteristiche, biologia, danni diretti e trasmissione di Grapevine Pinot Gris Virus.
Nuove specie invasive in vigneto (Metcalfa pruinosa, Halyomorpha halys, Drosophila suzukii, Popillia japonica)
Esercitazioni pratiche: identificazione dei principali insetti della vite, visita ad azienda viticola e ad azienda vivaistica
Metodi didattici
Il corso si basa su lezioni, seminari e attività di laboratorio. Inoltre sarà svolta una visita tecnica in vivaio e al centro di pre-moltiplicazione di materiale viticolo (CE.PRE.MA.VI) per la conservazione dei cloni risanati omologati.
Le lezioni frontali e i seminari saranno erogati in presenza. Inoltre, le lezioni del modulo di patologia saranno registrate e caricate online su Moodle; mentre le lezioni del modulo di entomologia saranno trasmesse in streaming ai seguenti link:
https://unito.webex.com/meet/elena.gonellaopen_in_new (lezioni prof. Gonella)
https://unito.webex.com/meet/ivoercole.rigamontiopen_in_new (lezioni prof. Rigamonti)
Per le lezioni, i docenti si avvalgono di presentazioni Power Point che sono a dispozione degli studenti, insieme ad articoli scientifici per una lettura critica.
Materiale di riferimento
Note di Entomologia viticola. Andrea Lucchi. Pisa University Press
Presentazioni PowerPoint e pubblicazioni scientifiche fornite durante il corso e caricate sulla piattaforma Moodle.
Pathology
Programma
Le malattie della vite: una ripresa delle principali malattie della vite e in particolare di quelle epidemiche.
La selezione sanitaria e la sua importanza per l'industria vivaistica.
Identificazione dei patogeni: metodi sierologici e molecolari per l'identificazione e la caratterizzazione dei patogeni della vite.
Nuove acquisizioni per il contenimento e la gestione delle malattie fungine: i sistemi esperti e il loro uso nella gestione delle fitopatie.
Approfondimenti sulla gestione delle fitopatie: nuove tecnologie e protocolli normativi per la prevenzione delle malattie e per l'uso di prodotti chimici a basso impatto ambientale.
Patogeni emergenti e malattie della vite in Europa e aree viticole extra-europee: normativa di quarantena per il materiale propagativo viticolo.
Metodi didattici
Il corso si basa su lezioni, seminari e attività di laboratorio. Inoltre sarà svolta una visita tecnica in vivaio e al centro di pre-moltiplicazione di materiale viticolo (CE.PRE.MA.VI) per la conservazione dei cloni risanati omologati.
Le lezioni frontali e i seminari saranno erogati in presenza. Inoltre, le lezioni del modulo di patologia saranno registrate e caricate online su Moodle; mentre le lezioni del modulo di entomologia saranno trasmesse in streaming ai seguenti link:
https://unito.webex.com/meet/pieroattilio.biancoopen_in_new (lezioni prof. Bianco)
Per le lezioni, i docenti si avvalgono di presentazioni Power Point che sono a dispozione degli studenti, insieme ad articoli scientifici per una lettura critica.
Materiale di riferimento
Presentazioni PowerPoint e pubblicazioni scientifiche fornite durante il corso
- Baozhong Meng,·Giovanni P. Martelli, Deborah A.Golino,·MarcFuchs Editors (2017). Grapevine Viruses: Molecular Biology, Diagnostics and Management. Springer
- Agrios GN. 2005. Plant Pathology. Amsterdam, The Netherlands: Academic
Moduli o unità didattiche
Entomology
AGR/11 - ENTOMOLOGIA GENERALE E APPLICATA - CFU: 5
Lezioni: 40 ore

Pathology
AGR/12 - PATOLOGIA VEGETALE - CFU: 5
Lezioni: 40 ore

Docente/i
Ricevimento:
Lunedi dalle 10 alle 12
Palazzina 21070 (ex Patologia vegetale)
Ricevimento:
su appuntamento
DeFENS, palazzina 3 (edificio dell'aula 2), primo piano