Meccanizzazione dei processi agricoli

Unità didattica - Meccanizzazione aziendale

Impostazione della meccanizzazione aziendale.
Tempi e capacità di lavoro delle macchine. Tecniche colturali e periodi utili per le operazioni
Scelta e dimensionamento delle macchine operatrici
Criteri per la scelta operativa. Indici di utilizzazione oraria e della capacità di lavoro. Tempestività e superfici dominabili
Larghezza di lavoro e richiesta di potenza. Dimensionamento di catene di meccanizzazione e dei cantieri di trasporto delle produzioni
Scelta e dimensionamento dei trattori aziendali
Dimensionamento in rapporto alle operatrici e scelta operativa del trattore. Carico e distribuzione di potenza aziendale.
Indici di utilizzazione oraria e di potenza
Costi di meccanizzazione
Valutazione dei costi d'esercizio delle macchine agricole. Costi fissi e variabili. Costo operativo aziendale. Analisi di alternative tecniche. Mezzo proprio o conto terzi
Principali impianti aziendali
Essiccazione dei prodotti: il processo, stima del carico, dimensionamento e consumi, tipologie di impianto e criteri di scelta. Refrigerazione dei prodotti: ciclo frigorifero, componenti impiantistiche, dimensionamento e stima dei consumi

Unità didattica - Tecnologie avanzate per l'agricoltura

I sistemi informativi aziendali e cenni di informatica gestionale.
L'Agricoltura di Precisione. Definizioni e importanza della meccanizzazione agricola.
I sistemi di posizionamento satellitari GNSS: descrizione, principi di funzionamento, scelta dei ricevitori GNSS, le tecniche di correzione differenziale (real-time e post processing). I metodi per la trasmissione della correzione differenziale real-time. Le costellazioni pubbliche (SBAS) e private per la correzione differenziale. L'uso critico dei sistemi GNSS in Agricoltura di Precisione.
I sistemi per la guida assistita ed automatica di mezzi agricoli. Principi di funzionamento, analisi prestazionali e criteri di scelta in funzione dell'accuratezza di posizionamento richiesta.
I sistemi per la mappatura delle produzioni. Principi di funzionamento, i sensori utilizzati, la creazione delle mappe di resa. Esempi di mappe di resa delle principali colture.
Compatibilità nell'interscambio dei dati tra macchine agricole motrici ed operatrici e descrizione dei principali protocolli di comunicazione (CANbus e ISObus).
La distribuzione a rateo variabile. Le macchine coinvolte, i sensori e gli attuatori utilizzati, la logica del sistema.