Metodi biochimici e biologico molecolari applicati alle biotecnologie

A.A. 2021/2022

Crediti massimi

112

Ore totali

SSD

BIO/10 BIO/11

Lingua

Italiano

Corsi di laurea che utilizzano l'insegnamento

Biotecnologia (Classe L-2)-immatricolati dal 2019/2020

Obiettivi formativi

Il corso si propone l'acquisizione da parte degli studenti di conoscenze circa i principali metodi e tecnologie associate alla biologia molecolare e biochimica nel contesto della ricerca biotecnologica e in applicazioni diagnostiche e terapeutiche. Il corso comprende anche una parte di esercitazioni pratiche su tematiche inerenti.

Risultati apprendimento attesi

Alla fine del corso lo studente avrà acquisito tutte le conoscenze teoriche e pratiche su metodi di biologia molecolare e biochimica per cominciare a lavorare in modo efficace in un laboratorio in cui si usano tecniche attinenti.

Periodo: annuale

Orari delle lezioni

Modalità di valutazione: Esame
Giudizio di valutazione: voto verbalizzato in trentesimi

Calendario degli appelli

Corso singolo

Questo insegnamento non può essere seguito come corso singolo. Puoi trovare gli insegnamenti disponibili consultando il catalogo corsi singoli.

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Programma e organizzazione didattica

Edizione unica

Responsabile

Ricagno Stefano

Periodo

annuale

Didattica fase emergenziale

Queste informazioni si riferiscono al modulo su metodi biologico molecolari del primo semestre tenuto dal Prof. Lazzaro. Sul modulo di metodi biochimici del secondo semestre verranno fornite informazioni a tempo debito.

Le lezioni frontali saranno sostituite da lezioni in remoto sincrone in streaming sulla piattaforma Microsoft Teams. Le lezioni verranno registrate e rese disponibili sul sito Ariel.

L'esame rimarrà scritto in presenza se le condizioni lo consentiranno. In caso contrario si svolgeranno sempre in modalità scritta, in remoto, tramite la piattaforma Exam.net

I laboratori si svolgeranno in presenza. Le ore di laboratorio subiranno delle riduzioni in modo proporzionale alla riduzione della capienza dei laboratori (in seguito alle norme anti-contagio). Le restanti ore verranno sostituite da lezioni in remoto sincrone.

Programma

Prerequisiti

Sono richieste buone conoscenze di biochimica e biologia molecolare. Propedeuticità consigliate: Chimica biologica e Biologia Molecolare

Modalità di verifica dell’apprendimento e criteri di valutazione

Modalità di esame: Scritto (domande aperte)

Metodi biochimici

Programma

- Tecniche di base di analisi e purificazione di proteine (Omogenizzazione, centrifugazione, cromatografie, elettroforesi)
- Metodi spettroscopici (spettroscopia di assorbimento, fluorescenza e dicroismo circolare), valutazione dell'attività biologica (dosaggi di attività biologica, dosaggi di attività enzimatica).
- Tecniche di Biologia Strutturale
- Tecniche di analisi dell'interazione proteina-proteina o proteina-ligando.
- Anticorpi: struttura e funzione. Anticorpi policlonali e monoclonali. ELISA, Western Blot e Phage display. Uso di anticorpi in diagnosi e terapia, anticorpi umanizzati. Vaccini ricombinanti.
- Tecniche di ingegnerizzazione di proteine: Mutagenesi sito diretta, Mutagenesi casuale (directed evolution, molecular breeding: error prone PCR, DNA shuffling, ITCHY). Metodi di screening di varianti proteiche ottenute mediante mutagenesi.
- Enzimi: Dosaggi enzimatici, uso di enzimi per il dosaggio di metaboliti.
- Classi di proteine di interesse industriale e in terapia: Proteine del sangue (fattori di coagulazione, lisi del coagulo), Proteasi, lipasi, amilasi, Enzimi termostabili, Enzimi immobilizzati, biosensori.
- Il corso prevede la discussione a lezione di numerosi esempi di ricerca pubblicata su riviste scientifiche.
-Il corso prevede 16 ore di esercitazioni di laboratorio a posto singolo sulle tematiche affrontate durante il corso

Metodi didattici

Lezioni frontali ed esercitazioni di laboratorio a posto singolo

Materiale di riferimento

K.Wilson & J.M.Walker
Principles and techniques of Biochemistry and Molecular Biology
Cambridge University Press
M. Stoppini & V. Bellotti
Biochimica Applicata
EdiSES

Metodi biologico molecolari

Programma

- Tecniche di base (DNA/RNA elettroforesi e varianti, Southern/Northern blot, PCR, clonaggi )
- Costruzione di librerie genomiche e cDNA, vettori di clonaggio, applicazione
- Screening genetici, phage display, two hybrid e varianti
- Tecniche di sequenziamento del DNA
- Utilizzo di organismi modello
- Screening per letalità sintetica e applicazione come strategia terapeutica
- Generazione di mutanti
- Studio dell'espressione genica
- Interazioni proteine-acidi nucleici
- Il corso prevede la discussione a lezione di esempi di ricerca pubblicata su riviste scientifiche.
-Il corso prevede 16 ore di esercitazioni di laboratorio a posto singolo sulle tematiche affrontate durante il corso

Metodi didattici

Lezioni frontali ed esercitazioni di laboratorio a posto singolo

Materiale di riferimento

Richard J Reece
Analisi dei geni e dei genomi
EdiSES
T.A. Brown
Genomi 3
EdiSES

Organizzazione didattica

Moduli o unità didattiche

Metodi biochimici

BIO/10 - BIOCHIMICA
BIO/11 - BIOLOGIA MOLECOLARE

Esercitazioni di laboratorio a posto singolo: 16 ore
Lezioni: 40 ore

Docenti: Chaves Sanjuan Antonio, Ricagno Stefano

Turni:

Docente: Ricagno Stefano