Diritto ai beni vitali, valutazioni scientifiche e nuove tecnologie

Obiettivo formativo dell'insegnamento è quello di sviluppare conoscenze relative al diritto ai beni vitali (in particolare cibo, acqua e ambiente), approfondendo in prospettiva nazionale e internazionale il significato della locuzione "beni vitali" alla luce della dottrina giuspubblicistica e della giurisprudenza, analizzando gli strumenti di tutela offerti a tali beni e i diritti tra i quali si annoverano.
L'insegnamento segue un approccio innovativo, dal momento che le tematiche verranno trattate considerando non solo gli aspetti giuridici ma anche da un punto di vista scientifico, considerando altresì l'impatto che l'innovazione tecnologica può avere sulla conservazione e sull'accesso ai beni vitali.
Ciò consente quindi di offrire allo studente una panoramica complessiva e multidisciplinare della materia.
Al termine del corso, lo studente che abbia proficuamente appreso la materia avrà acquisito un metodo di ragionamento idoneo ad affrontare le problematiche giuridiche relative ai beni vitali che si trovano all'incrocio tra il diritto internazionale e il diritto costituzionale ma con ripercussioni anche sulla salute del consumatore e del pianeta.

L'insegnamento mira a far conseguire agli studenti:
- conoscenza degli strumenti di tutela di beni considerati vitali;
- capacità di rielaborare con autonomia di giudizio i principali temi del corso;
- uso appropriato della terminologia giuridica;
- capacità di apprendere una metodologia di studio e di ricerca che consenta di valutare l'importanza, ma anche le criticità, delle riflessioni dottrinali, giurisprudenziali e degli approdi legislativi in tema di tutela dei beni vitali, anche tenendo conto degli aspetti e delle ripercussioni degli argomenti trattati sulla salute dell'uomo e del pianeta
- capacità di leggere e comprendere la giurisprudenza costituzionale e i principali documenti di organismi nazionali e internazionali in tema di diritto ai beni vitali
- capacità di applicare i principi costituzionali analizzati nell'analisi di casi concreti