Tecnologia e legislazione farmaceutiche e tossicologia 2

L'obiettivo dell'insegnamento è di introdurre gli studenti alle principali classi di xenobiotici (molecole di origine naturale e di sintesi) che esercitano effetti tossici sull'uomo. Vengono prese in esame le condizioni di esposizione, descritti gli effetti tossici e analizzati i meccanismi molecolari che sottendono alla tossicità delle sostanze in esame. Vengono analizzati criticamente i dati disponibili, sia di tipo sperimentale che epidemiologico, alla base della definizione del rischio. Il corso ha anche l'obiettivo di fornire un quadro della normativa cogente in ambito ambientale e della salute e Sicurezza dei Lavoratori a tutela dell'ambiente, della flora, fauna, degli ecosistemi e della salute umana dagli impatti derivanti dalle attività antropiche. La conoscenza delle prescrizioni esistenti in tale ambito rappresenta un utile completamento delle competenze professionali sia per coloro che lavoreranno presso aziende che si confrontano quotidianamente con tali prescrizioni normative, sia per coloro che lavoreranno presso enti di controllo, laboratori di analisi o che supporteranno le istituzioni nell'individuazione di nuovi limiti di emissione in base alle tecnologie disponibili o di scoperte circa gli effetti tossici delle sostanze utilizzate nei processi produttivi.

Al termine dell'insegnamento lo studente dovrà dimostrare di avere acquisito un'adeguata conoscenza degli effetti tossici di molecole naturali e di sintesi e dei meccanismi alla base di tali effetti. Lo studente inoltre dovrà dimostrare di essere in grado di affrontare criticamente problematiche di tipo tossicologico sulla base dei dati disponibili: sperimentali, occupazionali ed epidemiologici.
Ulteriori risultati di apprendimento attesi: acquisizione delle basi per la comprensione della normativa ambientale e sulla Salute e Sicurezza; conoscenza degli obiettivi e dei principi alla base della normativa ambientale e sulla Salute e Sicurezza; conoscenza dei principali aspetti normativi cogenti applicabili nelle aziende, organizzazioni, laboratori, e utilizzati dagli enti di controllo nella vigilanza in ambito di impatti ambientali e di protezione della Salute e Sicurezza.