Difesa delle piante

Modulo di Entomologia (Prof.ssa Sara Savoldelli).
PARTE GENERALE - Cenni introduttivi allo studio degli Insetti. -Posizione sistematica degli Insetti. Differenze tra gli Insetti e gli altri Artropodi. Caratteristiche generali degli Insetti. -Morfologia del capo, antenne e appendici boccali. Morfologia del torace: ali e zampe. Morfologia dell'addome. Tegumento e sua struttura. Esoscheletro. Endoscheletro. Sistema muscolare e locomozione. Sistema digerente. Costituzione e struttura del tubo digerente. Fisiologia della digestione. Regimi dietetici. Sistema respiratorio. Costituzione e struttura dell'apparato tracheale. Fisiologia della respirazione. Sistema circolatorio. Costituzione e struttura dell'apparato circolatorio. Emolinfa. Fisiologia della circolazione. -Sistema nervoso. Neuroni. Apparato nervoso centrale, viscerale, periferico. Organi di senso. Sistema escretore. Tubi malpighiani. Nefrociti. Tessuto adiposo. Tegumento. Sistema secretore. Ghiandole a secrezione esterna; ghiandole ceripare, laccipare, sericipare, di difesa e di offesa, connesse con l'apparato genitale, a feromoni. Ghiandole a secrezione interna. -Sistema riproduttore. Apparato riproduttore maschile e femminile. Riproduzione: anfigonia; partenogenesi. Fecondità. -Sviluppo postembrionale. Mute. Metamorfosi: ametabolia; eterometabolia; olometabolia prop. detta. Stadi di sviluppo: uovo,neanidi, ninfe, larve, pupe, adulto. Dimorfismo sessuale. Polimorfismo (2cfu).
PROTEZIONE DELLE COLTURE DIFESA INTEGRATA-Dinamica delle popolazioni. -Concetto di agroecosistema. - Lotta meccanica. Lotta biologica. Mezzi di lotta biotecnici. Insetticidi e loro meccanismi di azione. Lotta integrata (Integrated Pest Management). (0,5 cfu). Caratteristiche morfologiche e biologiche dei principali Ordini di Insetti e delle Famiglie che comprendono specie di interesse agrario e forestale. (0,5 cfu). Caratteristiche e gestione delle principali specie di insetti dannose in ambito forestale e di alcune colture agrarie come vite, melo, piccoli frutti (1 cfu).

Modulo patologia agraria e forestale (Prof. Marco Saracchi).
II corso tende a fornire le conoscenze fondamentali sugli agenti patogeni, sulle modalità con cui aggrediscono le piante e sulle alterazioni e i danni che vi determinano. Vengono considerati gli aspetti epidemiologici delle malattie e le influenze che i fattori ambientali (biotici e abiotici) hanno su di essi. In particolare sono illustrati quadri di malattia particolarmente significativi dal punto di vista ambientale e di notevole impatto sulla vegetazione dell'habitat montano. Il corso presenta, inoltre, i principi generali su cui si devono impostare i moderni metodi di prevenzione e controllo delle malattie. In particolare, gli argomenti inclusi nel programma vengono di seguito riportati.

Concetto di malattia e di danno. Classificazione delle malattie. Importanza economica delle malattie delle piante. (0,25 CFU).

Le cause di malattia natura abiotica; eccessi temperatura, influenza dell'acqua e degli agenti atmosferici. Le principali sostanze inquinanti presenti nell'aria con particolare riguardo ad ozono (0,75 CFU).

Generalità relative agli agenti fitopatogeni quali fitovirus e fitoplasmi. Per quanto riguarda quelle relative a batteri e funghi, essendo questi argomenti inseriti nei programmi di altri insegnamenti obbligatori del Corso di Studi, si rimanda alle conoscenze pregresse la padronanza delle loro caratteristiche generali mentre nel presente insegnamento verranno sottolineati gli aspetti necessari per comprendere il loro comportamento fitopatogeno, la diffusione nell'ambiente, l'instaurarsi della malattia e l'influenza delle azioni di difesa sulle malattie. (0,75 CFU).

Parassitismo e fasi delle malattia: lo svernamento, il contatto tra patogeno e ospite, la crescita del patogeno, le modalità di penetrazione negli organi vegetali, l'invasione dei tessuti dell'ospite e i meccanismi di patogenesi, la fase di evasione, la diffusione dell'inoculo nell'ambiente . (0,25 CFU)

Mezzi di lotta per la difesa delle piante dalle malattie:
- Mezzi di lotta di tipo legislativo: esclusione ed eradicazione, norme di quarantena e decreti di lotta obbligatoria;
- Mezzi agronomici: norme igieniche e risanamento, ruolo delle lavorazioni e della pacciamatura, dell'avvicendamento, dell'irrigazione, potatura e fertilizzazione delle piante;
- Mezzi genetici: cenni
- Mezzi fisici: disinfezione fisica del terreno e dei substrati, i trattamenti delle piante o di loro parti vive;
- Mezzi chimici: i presupposti dell'efficacia di un anticrittogamico, formulazioni degli agrofarmaci, miscibilità e sinergismo, caratterizzazione di un fitofarmaco, effetti indesiderabili dovuti all'impiego di fitofarmaci, resistenza acquisita agli anticrittogamici e strategie per evitarla;
- Mezzi biologici: significato di controllo biologico, meccanismi di controllo biologico (colonizzazione del substrato, competizione, antibiosi, endolisi, micoparassitismo, fungistasi) (0.5 CFU)

Verranno quindi affrontati esempi di malattie in modo da sviluppare i concetti generali della patologia vegetale in contesti di reali problematiche fitosanitarie. I casi esemplificativi sono stati scelti nell'ambito delle malattie particolarmente significative per le foreste e per le colture montane:
- Virosi e Fitoplasmosi: giallumi della vite (flavescenza dorata e legno nero);
- Malattie batteriche: il tumore batterico; colpo di fuoco batterico;
- Malattie fungine dell'apparato radicale: il marciume radicale fibroso,
- Tracheomicosi: grafiosi dell'olmo.
- Le carie del legno, del legname e loro criteri diagnostici;
- Malattie delle foglie e dei germogli: generalità e ciclo delle ruggini (con approfondimento di una specie a scelta dello studente); oidio generalità e approfondimenti sull'oidio della vite; le peronospore, con particolare riguardo a quella della vite; i marciumi da botrite.
- Malattie complesse: il deperimento del bosco, piogge acide.
Per ciascun esempio di malattia verranno particolarmente considerati i seguenti aspetti: la natura e le caratteristiche dell'agente causale, il suo ciclo vitale anche in relazione a quello della pianta ospite e alle condizioni ambientali; le fasi del ciclo della malattia; meccanismi di patogenesi e la sintomatologia; mezzi di lotta e strategie per il loro impiego. (1,50 CFU)