Interazione agrofarmaci e ambiente

L'obiettivo dell'unità didattica 1 è fornire le conoscenze delle principali classi di fitofarmaci, con particolare attenzione alla correlazione tra struttura chimica e meccanismo d'azione, reattività e destino ambientale. L'obiettivo dell'unità didattica 2 è fornire le conoscenze riguardanti i meccanismi che regolano la distribuzione delle principali classi di fitofarmaci, nonché gli approcci di laboratorio e di campo che possono essere impiegati per indagarne i potenziali effetti negativi nei confronti degli organismi non-target. L'obiettivo dell'unità didattica 3 è fornire una panoramica dei vari aspetti della mutagenesi con particolare riferimento al rischio genotossico di origine ambientale: conoscenze di base sui principali agenti mutageni, i loro meccanismi d'azione e i meccanismi di riparazione dei danni al DNA. Saranno anche introdotti i diversi test di mutagenesi ovvero i test utilizzati in laboratorio per determinare la genotossicità di una determinata sostanza.

Unità didattica 1. Conoscere le principali classi di fitofarmaci organici ed inorganici. Capacità di correlare le proprietà chimico-fisiche e la reattività delle molecole alla loro struttura chimica. Prevedere le principali trasformazioni e il destino che i prodotti agrochimici subiscono nei vari comparti ambientali.
Unità didattica 2. Essere in grado di comprendere i meccanismi alla base della distribuzione dei fitofarmaci negli agroecosistemi, nonché di indagarne la potenziale pericolosità. Conoscenze utili a pianificare strategie di intervento per monitorare la contaminazione e/o valutare la tossicità dei fitofarmaci.
Unità didattica 3. Comprendere i vari tipi di mutageni e loro meccanismi di azione, e i principi di diversi test di laboratorio per valutare la genotossicità di una sostanza.