Meccanica agraria e impianti zootecnici
A.A. 2023/2024
Obiettivi formativi
Il corso si propone di fornire la conoscenza dei principi fondamentali che sono alla base del funzionamento delle macchine agricole motrici e operatrici, nonchè degli impianti di comune uso nei processi produttivi agricoli.
Risultati apprendimento attesi
Conoscenza delle caratteristiche dei moderni trattori e delle macchine agricole di comune impiego. Criteri per la valutazione delle loro prestazioni e modalità per l'ottimizzazione della loro scelta tecnico-economica.
Periodo: Primo semestre
Modalità di valutazione: Esame
Giudizio di valutazione: voto verbalizzato in trentesimi
Corso singolo
Questo insegnamento può essere seguito come corso singolo.
Programma e organizzazione didattica
Edizione unica
Responsabile
Periodo
Primo semestre
Programma
U.D.1 Meccanica agraria (6 CFU)
Richiami delle leggi fondamentali della meccanica. Lavoro, energia e potenza. Rendimento.
Generatori di energia meccanica. Il motore Diesel. Curve caratteristiche. Trattamento delle emissioni.
Funzioni e tipologie del trattore. Struttura portante. La trasmissione della potenza. Gli organi di propulsione e sostegno.
Dispositivi di accoppiamento e azionamento delle macchine operatrici.
Il bilancio dinamico del trattore ed elementi di scelta operativa del trattore.
Le macchine operatrici. Tipologia e classificazione. Capacità di lavoro.
Macchine per la lavorazione del terreno primaria, secondaria e in copertura. Aratro a versoio e a dischi, ripuntatore, vangatrice, zappatrice, erpici, coltivatori, sarchiatrice. Macchine combinate per lavorazioni conservative.
Macchine per la fertilizzazione. Spandiletame-compost, spandiliquame, spandiconcime centrifugo e pneumatico. Tecnologie VRT per l'agricoltura di precisione.
Macchine per la semina. Seminatrici a righe, seminatrici di precisione. Seminatrici combinate e per semina diretta.
Macchine la protezione delle colture. Irroratrici e atomizzatori.
Macchine per la fienagione e la raccolta dei foraggi. Falciatrici, condizionatrici, ranghinatori, carri autocaricanti, presse e imballatrici, falcia-trincia-caricatrice.
Macchine per la raccolta di granelle. Mietitrebbiatrici.
Macchine per la raccolta del pomodoro da industria e della patata. Principali macchine per la raccolta dei prodotti orticoli e di 4a gamma.
U.D.2 Macchine e impianti zootecnici (3 CFU)
Il trattore per l'azienda agro-zootecnica: Multiutility. Portaattrezzi. Telehandler. Idrostatico da montagna
Il Caricatore frontale: Problemi di sicurezza. Dimensionamento zavorre
Approfondimenti sulla fienagione: La teoria della fienagione. Le macchine per il taglio e il condizionamento del foraggio ed elementi di scelta operativa. Le macchine per il rivoltamento del foraggio ed elementi di scelta operativa. Le macchine per l'andanatura del foraggio ed elementi di scelta operativa. Le macchine per la pressatura del foraggio ed elementi di scelta operativa. Le macchine per l'accatastamento e il trasporto del foraggio (sfuso ed imballato).
Insilamento dei foraggi: La falciatrinciacaricatrice. I cantieri per la raccolta del trinciato
L'impianto di mungitura: Descrizione. I vari componenti. Il dimensionamento della sala di mungitura (concetti base)
Richiami delle leggi fondamentali della meccanica. Lavoro, energia e potenza. Rendimento.
Generatori di energia meccanica. Il motore Diesel. Curve caratteristiche. Trattamento delle emissioni.
Funzioni e tipologie del trattore. Struttura portante. La trasmissione della potenza. Gli organi di propulsione e sostegno.
Dispositivi di accoppiamento e azionamento delle macchine operatrici.
Il bilancio dinamico del trattore ed elementi di scelta operativa del trattore.
Le macchine operatrici. Tipologia e classificazione. Capacità di lavoro.
Macchine per la lavorazione del terreno primaria, secondaria e in copertura. Aratro a versoio e a dischi, ripuntatore, vangatrice, zappatrice, erpici, coltivatori, sarchiatrice. Macchine combinate per lavorazioni conservative.
Macchine per la fertilizzazione. Spandiletame-compost, spandiliquame, spandiconcime centrifugo e pneumatico. Tecnologie VRT per l'agricoltura di precisione.
Macchine per la semina. Seminatrici a righe, seminatrici di precisione. Seminatrici combinate e per semina diretta.
Macchine la protezione delle colture. Irroratrici e atomizzatori.
Macchine per la fienagione e la raccolta dei foraggi. Falciatrici, condizionatrici, ranghinatori, carri autocaricanti, presse e imballatrici, falcia-trincia-caricatrice.
Macchine per la raccolta di granelle. Mietitrebbiatrici.
Macchine per la raccolta del pomodoro da industria e della patata. Principali macchine per la raccolta dei prodotti orticoli e di 4a gamma.
U.D.2 Macchine e impianti zootecnici (3 CFU)
Il trattore per l'azienda agro-zootecnica: Multiutility. Portaattrezzi. Telehandler. Idrostatico da montagna
Il Caricatore frontale: Problemi di sicurezza. Dimensionamento zavorre
Approfondimenti sulla fienagione: La teoria della fienagione. Le macchine per il taglio e il condizionamento del foraggio ed elementi di scelta operativa. Le macchine per il rivoltamento del foraggio ed elementi di scelta operativa. Le macchine per l'andanatura del foraggio ed elementi di scelta operativa. Le macchine per la pressatura del foraggio ed elementi di scelta operativa. Le macchine per l'accatastamento e il trasporto del foraggio (sfuso ed imballato).
Insilamento dei foraggi: La falciatrinciacaricatrice. I cantieri per la raccolta del trinciato
L'impianto di mungitura: Descrizione. I vari componenti. Il dimensionamento della sala di mungitura (concetti base)
Prerequisiti
Lo studente deve avere una adeguata conoscenza delle principali grandezze fisiche e delle loro unità di misura, così come dei principali processi produttivi in agricoltura
Metodi didattici
Lezioni frontali (7 CFU). Esercitazioni numeriche in aula (1,5 CFU). Visite didattiche (0,5 CFU).
Materiale di riferimento
Bodria, Pellizzi, Piccarolo- Meccanica e meccanizzazione agricola (Edagricole). Fiala - Esercizi di meccanica agraria (Ed. CUSL).
Modalità di verifica dell’apprendimento e criteri di valutazione
L'esame consiste di una prova scritta e una orale. Il voto finale si ottiene come media di entrambe le prove.
La prova scritta accerta le conoscenze dello studente sugli aspetti pratici d'uso e dimensionamento delle macchine. Consiste in una serie di esempi numerici con difficoltà e contenuti analoghi a quelli svolti durante le esercitazioni a lezione.
La parte orale consiste in un colloquio sugli aspetti teorici trattati durante le lezioni.
Gli studenti che superano le due prove in itinere tenute durante il semestre accedono direttamente alla prova orale.
La prova scritta accerta le conoscenze dello studente sugli aspetti pratici d'uso e dimensionamento delle macchine. Consiste in una serie di esempi numerici con difficoltà e contenuti analoghi a quelli svolti durante le esercitazioni a lezione.
La parte orale consiste in un colloquio sugli aspetti teorici trattati durante le lezioni.
Gli studenti che superano le due prove in itinere tenute durante il semestre accedono direttamente alla prova orale.
AGR/09 - MECCANICA AGRARIA - CFU: 9
Attivita' di campo: 8 ore
Esercitazioni: 16 ore
Lezioni: 60 ore
Esercitazioni: 16 ore
Lezioni: 60 ore
Docenti:
Calcante Aldo, Oberti Roberto
Docente/i
Ricevimento:
Su appuntamento
Dipartimento di Scienze Agrarie e Ambientali - Area di Ingegneria Agraria
Ricevimento:
su appuntamento
via Celoria 2 - Edificio 10: Ingegneria Agraria