Microbiologia

A.A. 2023/2024
5
Crediti massimi
55
Ore totali
SSD
MED/07 MED/46
Lingua
Italiano
Obiettivi formativi
L'obiettivo del corso è quello di fornire allo studente le conoscenze di microbiologia di base indispensabili per comprendere i corsi teorico-pratici di approfondimento, previsti per gli anni successivi, con particolare riferimento a:
1) organizzazione strutturale e molecolare, metabolismo e fattori di virulenza dei principali microrganismi di interesse medico;
2) modalità di studio dei microrganismi mediante l'utilizzo di preparati da osservare al microscopio;
3) terreni colturali ed il loro uso nelle procedure per l'isolamento e quantificazione dei microrganismi;
4) metodiche più comuni per l'identificazione dei microrganismi mediante test biochimici e prove sierologiche;
5) isolamento batterico e determinazione di carica batterica;
6) modalità di controllo dei microrganismi utilizzando tecniche di sterilizzazione e disinfezione.
Risultati apprendimento attesi
Lo studente dovrà conoscere:
l'organizzazione strutturale e molecolare, il metabolismo, la fase di crescita, le condizioni di crescita, e i fattori di virulenza, per la diagnosi dei principali microrganismi di interesse medico;
le tecniche di allestimento di preparati per l'esame batterioscopico;
i diversi terreni di coltura per l'isolamento e la determinazione della carica microbica;
i più comuni saggi biochimici e prove sierologiche per l'identificazione dei microrganismi .
essere in grado di effettuare praticamente un isolamento batterico ed una determinazione di carica batterica.
sapere preparare un terreno di coltura o simile
sapere utilizzare le tecniche di sterilizzazione e disinfezione per il controllo dei microrganismi.
Corso singolo

Questo insegnamento può essere seguito come corso singolo.

Programma e organizzazione didattica

Edizione unica

Responsabile

Prerequisiti
Lo studente dovrà avere previamente acquisito le conoscenze di base della biologia.
Modalità di verifica dell’apprendimento e criteri di valutazione
Esame scritto con quiz e domande aperte su tutto il programma indicato. Se richiesto in casi particolari, l'esame può essere svolto in forma orale.
La valutazione utilizzata è un voto espresso in trentesimi.
Microbiologia e microbiologia clinica
Programma
GENERALITA' SUI MICRORGANISMI
CARATTERISTICHE GENERALI DEI BATTERI
LA CELLULA BATTERICA
· Dimensioni, forma ed aggruppamento
· Architettura della cellula procariotica
IL CONCETTO DI SPECIE IN BATTERIOLOGIA E LA CLASSIFICAZIONE DEI BATTERI
LA RIPRODUZIONE BATTERICA E LA PRODUZIONE DI SPORE
BIOFILM BATTERICO
METABOLISMO BATTERICO
· I processi metabolici che generano energia (fermentazione, respirazione aerobia e respirazione anaerobia)
· Le sintesi macromolecolari con particolare riferimento alla sintesi del peptidoglicano
CRESCITA MICROBICA
· Requisiti chimici necessari alla crescita
· Requisiti fisici che condizionano la crescita
IL POTERE PATOGENO DEI BATTERI
· Il meccanismo dell'azione patogena dei batteri
· La produzione di tossine
I BATTERIOFAGI
GENETICA BATTERICA
· Struttura e funzione del gene
· Il patrimonio genetico dei batteri
· Mutazioni batteriche
· Il trasferimento intercellulare del materiale genetico: trasformazione, trasduzione- conversione lisogenica, coniugazione
DISINFEZIONE E STERILIZZAZIONE
COLTIVAZIONE DEI BATTERI
· I terreni di coltura
· Lo sviluppo dei batteri in terreni liquidi: la curva di crescita di una popolazione batterica
· Le colture continue
· Lo sviluppo dei batteri in terreni solidi
· Tecniche per l'isolamento batterico
· Metodi di misurazione della crescita batterica in laboratorio
FARMACI ANTIBATTERICI
· Antibiotici e chemioterapici prodotti per sintesi
· La resistenza ai farmaci antibatterici
CENNI SULLA RISPOSTA IMMUNITARIA NELLE INFEZIONI
ESAME MICROSCOPICO DEI BATTERI
· Esame a fresco
· Esame di preparati mediante fissazione e colorazione
· Colorazione di Gram
· Colorazione di Ziehl-Neelsen
· Colorazione con inchiostro di china
CRITERI GENERALI PER L'ACCERTAMENTO DIAGNOSTICO DELLE MALATTIE CAUSATE DA BATTERI
· L'esame batteriologico
· La determinazione della sensibilità dei batteri all'azione degli antibiotici e chemioterapici
· Le ricerche sierologiche
CARATTERISTICHE GENERALI DEI VIRUS ANIMALI:
· composizione chimica e struttura
CRITERI DI CLASSIFICAZIONE
RAPPORTI VIRUS-CELLULA:
· Fasi del ciclo di moltiplicazione virale
LA COLTIVAZIONE E LA TITOLAZIONE DEI VIRUS
· Le colture cellulari
· Riconoscimento della moltiplicazione virale nelle colture di cellule
· La titolazione dei virus
AZIONE PATOGENA DEI VIRUS
LE DIFESE ANTIVIRALI DELL'ORGANISMO NON DIPENDENTI DALLA RISPOSTA IMMUNE: LA PRODUZIONE DI INTERFERON
GENERALITA' SULLA DIAGNOSTICA VIROLOGICA
· Dimostrazione della presenza dei virus nell'organismo
· Dimostrazione di un movimento immunitario specifico
FARMACI ANTIVIRALI
CARATTERI GENERALI DEI MICETI
· Struttura della cellula fungina
· Metabolismo fungino
· Modalità di riproduzione: riproduzione sessuale e asessuale
· Classificazione dei miceti
· Ecologia dei miceti patogeni e loro distribuzione geografica
· Patogenesi delle micosi
· Meccanismo dell'azione patogena
· I farmaci antifungini
CARATTERISTICHE GENERALI DEI PARASSITI (PROTOZOI E METAZOI)
GENERALITA' SUI PRIONI
Metodi didattici
Lezioni frontali supportate da mezzi visivi
Esercitazioni di microbiologia clinica
Materiale di riferimento
-Eudes Lanciotti: Microbiologia Clinica, Casa Editrice Ambrosiana
-Michele La Placa: Principi di Microbiologia Medica, Edises s.r.l., Napoli
-Patrick R. Murray, Ken S. Rosenthal, Michael A. Pfaller: Microbiologia Medica, Edra Masson, Milano
Scienze tecniche di medicina di laboratorio
Programma
L'IMMUNITA' NELLE INFEZIONI
· Immunità aspecifica
· Antigeni e anticorpi
· La risposta immunitaria (immunità umorale e cellulo-mediata)
· L'unione antigene-anticorpo "in vitro"
· Immunità da vaccinazione
LE REAZIONI SIEROLOGICHE E LORO UTILIZZO NELLA DIAGNOSI DI LABORATORIO
MEZZI DI INDAGINE MORFOLOGICA (microscopio ottico ed elettronico)
PRINCIPI GENERALI DELLA DIAGNOSI DI INFEZIONE
ESERCITAZIONI PRATICHE SU:
· Disinfezione e sterilizzazione
· Preparazione dei terreni di coltura
· Scongelamento dei batteri e semina
· Esame microscopico dei batteri dopo colorazioni di Gram e Ziehl-Neelsen
· Conta batterica
· Determinazione della sensibilità dei batteri all'azione degli antibiotici e chemioterapici
Metodi didattici
Lezioni frontali supportate da mezzi visivi
Materiale di riferimento
-Eudes Lanciotti: Microbiologia Clinica, Casa Editrice Ambrosiana
-Michele La Placa: Principi di Microbiologia Medica, Edises s.r.l., Napoli
-Patrick R. Murray, Ken S. Rosenthal, Michael A. Pfaller: Microbiologia Medica, Edra Masson, Milano
Moduli o unità didattiche
Microbiologia e microbiologia clinica
MED/07 - MICROBIOLOGIA E MICROBIOLOGIA CLINICA - CFU: 3
Lezioni: 30 ore
Docente: Sisto Francesca

Scienze tecniche di medicina di laboratorio
MED/46 - SCIENZE TECNICHE DI MEDICINA DI LABORATORIO - CFU: 2
Esercitazioni: 15 ore
Lezioni: 10 ore
Docente: Parapini Silvia
Turni:
Docente: Parapini Silvia
Gruppo 1
Docente: Parapini Silvia
Gruppo 2
Docente: Parapini Silvia

Docente/i
Ricevimento:
Previo appuntamento
Via Pascal 36
Ricevimento:
previo appuntamento da concordare via e-mail