Tecniche biochimiche per il laboratorio di analisi

Fornire le conoscenze teorico-pratiche di tecniche laboratoristiche di base per analisi biochimiche finalizzate all'analisi qualitativa e quantitativa di campioni biologici/alimenti/materiali mediante spettrofluorimetria/colorimetria; fornire conoscenze dei fondamenti e delle principali applicazioni di tecniche biochimiche analitiche e preparative basate su elettroforesi e cromatografia

Conoscenze e comprensione: principi teorico/pratici di tecniche biochimiche di base finalizzate all'analisi qualitativa e quantitativa di campioni biologici/alimenti/materiali mediante spettrofluorimetria/colorimetria e di tecniche analitiche e preparative basate su elettroforesi e cromatografia
Capacità applicative acquisite: preparazione ed esecuzione di semplici saggi basati su colorimetria/fluorescenza
Abilità comunicative e autonomia di giudizio: preparazione di semplici relazioni per la comunicazione dei risultati ottenuti nei saggi eseguiti in laboratorio/ valutazione della loro affidabilità