Biochimica dell'ambiente e dell'inquinamento

Il corso di Biochimica dell'ambiente e dell'inquinamento si propone di istruire gli studenti sulla rilevanza dell'interazione ambiente-corpo umano, analizzando i meccanismi di azione tramite cui agenti inquinanti e il surriscaldamento globale interferiscono sulla regolazione di processi metabolici e fisiologici con conseguenze rilevanti per la salute umana.

Alla fine del corso lo studente dovrebbe essere in grado di:
1. Illustrare la rilevanza dell'interazione ambiente e salute.
2. Conoscere e definire i meccanismi biochimici responsabili per l'adattamento fisiologico alle diverse condizioni ambientali.
3. Conoscere e definire i meccanismi di azione e le vie di segnale tramite cui specifici agenti inquinanti e il surriscaldamento globale interferiscono sulla regolazione di processi metabolici e fisiologici con conseguenze rilevanti per la salute umana.