Biochimica e biochimica clinica

L'insegnamento si propone di fornire agli studenti nozioni per:
- Conoscere le principali molecole che costituiscono l'organismo per comprendere le loro funzioni alla base dei processi biologici.
- Comprendere e conoscere le principali vie metaboliche e le reazioni che portano all'utilizzo degli alimenti per produrre energia.
- Conoscere e comprendere i meccanismi di controllo delle principali vie metaboliche.
- Comprendere le relazioni metaboliche tra i vari tessuti/organi e le alterazioni metaboliche alla base di molte malattie.
- Acquisizione del concetto di variabilità biologica e analitica nonché della qualità totale delle prestazioni assistenziali in particolar modo quelle relative alle determinazioni chimico-cliniche dei principali analiti.

Visione d'insieme del metabolismo umano. Acquisizione della nozione che gli stati patologici sono determinati da alterazioni metaboliche delle sostanze di cui il corpo umano è composto. Comprensione dei protocolli di lavoro in generale e loro perfezionamento. Capacità interpretative dei più comuni analiti e specificamente quelli riguardanti lo stato nutrizionale, il rimodellamento osseo e dell'emostasi.