Scienze dell'igiene dentale 1 - cariologia 1

A.A. 2025/2026
7
Crediti massimi
70
Ore totali
SSD
MED/07 MED/28 MED/42 MED/50
Lingua
Italiano
Obiettivi formativi
Il corso si propone di illustrare i principi dell'epidemiologia e della eziopatogenesi della patologia cariosa a partire dagli aspetti microbiologici e dalle modalità di trasmissione delle malattie.
Risultati apprendimento attesi
Al termine del corso gli allievi saranno in grado di conoscere i principi dell'epidemiologia e delle modalità di trasmissione delle malattie, correlandoli con i principi di eziopatogenesi della carie.
Corso singolo

Questo insegnamento può essere seguito come corso singolo.

Programma e organizzazione didattica

Edizione unica


Prerequisiti
Si richiede la conoscenza preliminare dei concetti di anatomia del distretto cervico-facciale.
Modalità di verifica dell’apprendimento e criteri di valutazione
Esame scritto con domande chiuse e aperte.
Microbiologia clinica
Programma
1. - INFEZIONI CROCIATE NELLO STUDIO ODONTOIATRICO
- concetto veicoli e vettori di infezione e modalità di trasmissione dei microrganismi di interesse umano
- Generalità sui microrganismi: differenze tra eucarioti e procarioti
2. CARATTERISTICHE GENERALI DEI BATTERI
- Anatomia e fisiologia della cellula batterica
- Morfologia dei batteri e stati di aggregazione
- Riproduzione batterica (curve di crescita batteriche)
- Biofilm batterico
- Antibiotici e resistenze batteriche
3. CARATTERISTICHE GENERALI DEI VIRUS
- I virus animali: composizione chimica e struttura
- Criteri di classificazione
- Rapporti virus-cellula ospite: fasi del ciclo di replicazione virale
- Patogenesi delle infezioni virali
- Diagnosi di laboratorio delle infezioni virali
4. CARATTERISTICHE GENERALI DEI MICETI
- Caratteristiche della cellula fungina
- Principi di riproduzione della cellula fungina
- Biofilm orale fungino
- Antimicotici
5. PRINCIPI DI DISINFEZIONE, STERILIZZAZIONE E ANTISESPI IN AMBIENTE ODONTOIATRICO
Metodi didattici
Lezioni frontali in aula
Materiale di riferimento
- Harvey, Champe, Fisher - Le basi della Microbiologia - Zanichelli, 2008
- M. la Placa - Principi di Microbiologia Medica - Esculapio
- Jawetz- Melnck- Adelberg's Microbiologia medica Piccin 2011
- Slides usate durante le lezioni (Ariel)
- Materiale di approfondimento fornito dal docente (Ariel)
Materiali dentari
Programma
-Eziologia carie, focus sui biofilm orali cariogeni.
-Re-mineralizzazione (sostanze utilizzate e meccanismi d'azione)
-Ingredienti dei principali presidi medici utilizzati in odontoiatria. Esercitazione pratica.
-Breve introduzione ai materiali dentari di utilizzo in igiene dentale: i polimeri ed i materiali compositi, i vetroionomeri da restauro/sigillatura, l' adesione ai tessuti duri dentali, i perossidi e lo sbiancamento in odontoiatria.
-Strumentario per la diagnosi, documentazione, ripresa e ingrandimento: aumentare la percezione.
Metodi didattici
Lezioni frontali in aula
Materiale di riferimento
Materiale didattico fornito a lezione
Odontoiatria di comunità
Programma
-Transizione demografica ed epidemiologica
-Programmi di prevenzione nelle comunità
-Comunicazione con pazienti in età fertile
-Formula dentale e numerazione dei denti
-Cooperazione internazionale
Metodi didattici
Lezioni frontali in aula
Materiale di riferimento
Materiale didattico fornito a lezione
Burt and Eklund's Dentistry, Dental Practice, and the Community
Igiene generale e applicata
Programma
- Storia naturale delle malattie infettive e malattie cronico degenerative
- Metodi per la prevenzione (prevenzione primaria, secondaria, terziaria)
- Metodi di sanificazione, disinfezione e sterilizzazione
- Vaccinazioni e strategie vaccinali
- Infezioni correlate all'assistenza
- Gestione del rischio clinico
- Misure di frequenza in epidemiologia
- Fattori di rischio e malattia
- Metodi e studi epidemiologici
- Accreditamento sanitario
Metodi didattici
Lezioni frontali in aula
Materiale di riferimento
- Montagna MT, et al. Igiene in odontoiatra. Monduzzi Ed.
- Pontello M, Auxilia F. Igiene, medicina preventiva e salute globale. Piccin; 2022.
Semeiotica, anamnesi e monitoraggio del cavo orale 1
Programma
- Tecniche di approccio comunicativo al paziente adulto
- Accenni di PNL applicati alla comunicazione odontoiatrica
- Tecniche di semeiotica del cavo orale
- Anamnesi ed esame obiettivo
Metodi didattici
Lezioni frontali in aula
Materiale di riferimento
Materiale didattico fornito a lezione - Wilkins EM. La pratica clinica dell'igienista dentale. Piccin Nuova Libraria 2010.
Tecniche di igiene orale domiciliare
Programma
- Tecniche di igiene orale domiciliare nelle diverse tipologie di pazienti (sani, parodontali, cariorecettivi, ortodontici, pedodontici)
- Conoscenza di tutti i presidi di igiene orale domiciliare
Metodi didattici
Lezioni frontali in aula
Materiale di riferimento
Materiale didattico fornito a lezione - Wilkins EM. La pratica clinica dell'igienista dentale. Piccin Nuova Libraria 2010.
Moduli o unità didattiche
Igiene generale e applicata
MED/42 - IGIENE GENERALE E APPLICATA - CFU: 2
Lezioni: 20 ore

Materiali dentari
MED/28 - MALATTIE ODONTOSTOMATOLOGICHE - CFU: 1
Lezioni: 10 ore

Microbiologia clinica
MED/07 - MICROBIOLOGIA E MICROBIOLOGIA CLINICA - CFU: 1
Lezioni: 10 ore

Odontoiatria di comunità
MED/28 - MALATTIE ODONTOSTOMATOLOGICHE - CFU: 1
Lezioni: 10 ore

Semeiotica, anamnesi e monitoraggio del cavo orale 1
MED/50 - SCIENZE TECNICHE MEDICHE APPLICATE - CFU: 1
Lezioni: 10 ore

Tecniche di igiene orale domiciliare
MED/50 - SCIENZE TECNICHE MEDICHE APPLICATE - CFU: 1
Lezioni: 10 ore

Docente/i
Ricevimento:
previo appuntamento via email
Via Mangiagalli 31
Ricevimento:
Videoconferenza (Teams) da concordarsi via email
Ricevimento:
Su appuntamento (richiesta via mail)
Lab. micologia medica, Dip. di Scienze Biomediche per la Salute. Via Pascal 36