Supporto alla ricerca, PROGETTO “PROVE IN VIVO ATTE A VALUTARE L’EFFETTO DI CAMPIONI DI PANE COMUNE,.....
PER PROCEDURA DI INCARICHI DI COLLABORAZIONE PER ATTIVITÀ DI SUPPORTO ALLA RICERCA NELL’AMBITO
DEL PROGETTO "PROVE IN VIVO ATTE A VALUTARE L’EFFETTO DI CAMPIONI DI PANE COMUNE PREPARATO CON
FARINA DI GRANO TENERO ADDIZIONATA DI ARABINOXILANI SUL METABOLISMO GLICIDICO E MISURAZIONE
DELL’INDICE GLICEMICO DI ALIMENTI A BASE DI FARINA DI CEREALI ADDIZIONATI DI ARABINOXILANI"
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