Master in nutrizione e dietetica applicata nel paziente oncologico (AB1)

Il percorso formativo farà acquisire le conoscenze necessarie alla valutazione ed interpretazione dei dati relativi allo stato di nutrizione dei pazienti con neoplasia e alla programmazione di un intervento nutrizionale in grado di ottimizzare gli apporti di energia e nutrienti, nel rispetto dei fabbisogni e delle condizioni cliniche, funzionali e metaboliche del paziente oncologico.

Il master intende inoltre mettere in condizione il dietista, che prende in carico i pazienti con neoplasia, di utilizzare con competenza gli strumenti in grado stimare precocemente e rivalutare nel tempo il rischio nutrizionale in tutti i pazienti, di eseguire una valutazione approfondita dello stato di nutrizione, di proporre un intervento adeguato allo stato clinico-funzionale (counseling dietetico, dieta costruita ad personam, Oral Nutritional Supplements, nutrizione artificiale di supporto o totale), di valutare l'impatto che l'intervento nutrizionale può avere sul percorso del paziente.

Ulteriore obiettivo del master è quello di favorire l'acquisizione dell'abilità a lavorare in équipe, condividendo, nel rispetto dei ruoli, procedure e risultati, consolidando la capacità di confrontare le idee e rispettare le opinioni e posizioni diverse, unitamente alla consapevolezza dei limiti del proprio intervento in un sistema complesso che prevede anche la capacità di 'saper essere?'nei confronti dei pazienti e dei loro familiari. Il percorso formativo mira a sviluppare una completa professionalità nell'ambito di un modello organizzativo e un team multiprofessionale capace di assicurare ai pazienti interventi nutrizionali adeguati, tempestivi, efficaci, efficienti e sicuri, in cui le diverse figure operano in stretta integrazione specialistica.

Il master si articolerà in 160 ore (20 CFU) di didattica frontale e 342 ore (19 CFU) di altre forme di addestramento, di cui 180 ore in modalità e-learning. Completano le attività, 375 ore (15 CFU) di tirocinio e una prova finale (6 CFU) che consiste nella preparazione e discussione di un elaborato di tesi su un caso clinico. All'insieme delle attività del corso verrà riconosciuto un totale di 60 CFU.

La didattica frontale è così articolata:

-Valutazione dello stato nutrizionale
-Diagnosi nutrizionale
-Intervento e supporto nutrizionale
-Prevenzione e metodologie di ricerca

Il contributo di iscrizione è pari a euro 2516,00.

Per gli iscritti ai corsi di master sono previste apposite scontistiche grazie all'adesione dell'Ateneo al programma PA 110 e lode del Dipartimento della Funzione Pubblica. Maggiori informazioni sono disponibili alla pagina: https://www.unimi.it/it/corsi/corsi-post-laurea-e-formazione-continua/pa-110-e-lode-formazione-i-dipendenti-pubblici.