Nutraceutici e farmaci nella prevenzione cardiovascolare

I nutraceutici (in Italia integratori alimentari) sono supplementi dietetici contenenti componenti concentrati derivati da alimenti di origine vegetale o animale, che si presume svolgano un ruolo positivo sulla salute dell¿organismo. Per le loro proprietà funzionali si collocano al limite tra l¿alimento e il farmaco, e possono essere impiegati da soli o in miscela nella prevenzione di molte patologie croniche, come le malattie cardio- e cerebro-vascolari. Il corso si propone di fornire conoscenze adeguate alla comprensione delle differenze e similitudini tra nutraceutici e farmaci da impiegarsi nella prevenzione delle malattie cardiovascolari.

Capacità di valutare le potenzialità dei nutraceutici oggi disponibili e proporre nuove formulazioni di nutraceutici da impiegarsi nella prevenzione delle malattie cardiovascolari.