Nutrizione e alimentazione animale (corso avanzato)
A.A. 2018/2019
Obiettivi formativi
Consolidare e approfondire le conoscenze di base della nutrizione animale e sviluppare una comprensione critica dei sistemi e delle tecniche di alimentazione animale e delle relative problematiche, in un¿ottica in grado di coniugare gli aspetti produttivi con quelli del benessere animale e dell¿impatto sull¿ambiente.
Risultati apprendimento attesi
"Capacità di comprendere e analizzare in modo
approfondito le problematiche connesse alla nutrizione e
all¿alimentazione degli animali per poterle affrontare e
risolvere con competenza."
approfondito le problematiche connesse alla nutrizione e
all¿alimentazione degli animali per poterle affrontare e
risolvere con competenza."
Periodo: Secondo semestre
Modalità di valutazione: Esame
Giudizio di valutazione: voto verbalizzato in trentesimi
Corso singolo
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Programma e organizzazione didattica
Edizione unica
Responsabile
Periodo
Secondo semestre
Programma
- Ecologia della nutrizione Classificazione delle specie animali in base agli aspetti nutrizionali. Ecologia e fisiologia digestiva degli erbivori moderni. Capacità di adattamento nel comportamento alimentare. - Digestione e metabolismo Sistemi digestiv
Informazioni sul programma
Esame orale alla fine del corso.
Propedeuticità
Chimica organica. Anatomia, fisiologia e genetica animale mod.1: anatomia e fisiologia degli animali domestici. Nutrizione, alimentazione e tecniche di allevamento animale mod.1: nutrizione e alimentazione animale.
Prerequisiti
Conoscenza della chimica organica. Conoscenza dell'anatomia e della fisiologia dell'apparato digerente dei ruminanti e dei monogastrici. Nozioni di base della nutrizione e dell'alimentazione animale.
Materiale di riferimento
- Nutrizione degli animali in produzione zootecnica di Mauro Antongiovanni -Ed. Edagricole, 2017.- Diapositive delle lezioni in formato PDF ed altro materiale archiviato nel sito dedicato di ARIEL o consegnato nel corso delle lezioni.
AGR/18 - NUTRIZIONE E ALIMENTAZIONE ANIMALE - CFU: 8
Esercitazioni in aula informatica: 16 ore
Esercitazioni: 48 ore
Lezioni: 32 ore
Esercitazioni: 48 ore
Lezioni: 32 ore
Docente:
Rapetti Luca
Docente/i
Ricevimento:
Su appuntamento
Ufficio (edificio di Zootecnia 21050, piano rialzato)