Genetica degli animali da reddito

A.A. 2019/2020
8
Crediti massimi
80
Ore totali
SSD
AGR/17
Lingua
Italiano
Obiettivi formativi
Fornire le conoscenze di genetica mendeliana, di popolazione, quantitativa, e molecolare applicata alle popolazioni in produzione zootecnica.
Risultati apprendimento attesi
Gli studenti avranno la conoscenza di base dei programmi di selezione attuati nelle popolazioni in produzione zootecnica. Saranno in grado di utilizzare gli strumenti disponibili per operare la selezione dei riproduttori nelle popolazioni zootecniche conoscendo i principi di genetica mendeliana e quantitativa alla base dei programmi di selezione attuali
Programma e organizzazione didattica

Edizione unica

Responsabile
Periodo
Primo semestre
Programma
'H13-136-A' - 'Unita' didattica: Genetica di base'.

Il modulo di genetica di base si articola in due sezioni:
1. Una parte teorica di genetica mendeliana relativa alle specie di interesse zootecnico
2. Una parte esercitativa che permetterà allo studente di mettere in pratica le nozioni ricevute

Didattica frontale (24 ore)
1. Genetica Mendeliana (ore 2)
2. Test-cross, analisi di alberi genealogici (ore 2)
3. Caratteri legati, limitati ed influenzati dal sesso (ore 3)
4. Eccezioni al mendelismo: epistasi, interazione, geni letali (ore 2)
5. Eredità influenzata dall'ambiente, penetranza, espressività, pleiotropia (ore 3)
6. Marcatori molecolari (Microsatelliti e SNP) e loro applicazioni zootecniche (ore 3)
7. Cromosomi e geni. Cariotipo, mutazioni geniche e cromosomiche, (ore 3)
8. Associazione e crossing over ; organizzazione dei genomi e applicazioni (ore 3)
9. Struttura dei geni; replicazione, trascrizione traduzione ed interferenza (ore 3)

Esercitazioni (16 ore)
Esercizi sugli argomenti trattati nella parte teorica

H13-136-B' - 'Unita' didattica: Miglioramento genetico'

Didattica frontale (24 ore)
1. Parentela additiva, consanguineità e metodo di calcolo (2 ore)
2. Caratteri quantitativi: il modello genetico infinitesimale; (1 ora)
3. Parametri genetici ereditabilità e ripetibilità di un carattere; correlazioni tra caratteri. (1 ora)
4. Il sistema allevatori. Statistiche sulle principali razze da latte in selezione (2 ore)
5. Definizione dei carattere da selezionare (2ore)
6. Lo schema di selezione nelle specie in produzione zootecnica (bovini, ovicaprini, suini, avicoli, pesci) (2 ore)
7. Il significato di EBV e sue componenti nell'Animal model (2 ore)
8. Il modello a un locus quale base per la selezione genomica (2 ore)
9. Principi di selezione genomica e sua integrazione negli schemi di selezione delle specie zootecniche con particolare riferimento ai bovini da latte (4 ore)
10. Progresso genetico atteso (accuratezza, intensità di selezione, intervallo di generazione) (2 ore)
11. La scelta dei soggetti riproduttori in azienda, e nei centri di miglioramento genetico (4 ore)

Esercitazioni (16 ore)
1. Gli strumenti online disponibili per la scelta dei riproduttori agli allevatori (2 ore)
2. Simulazione di miglioramento genetico di una azienda (14 ore)
Prerequisiti
Nessun prerequisito
Metodi didattici
Lezioni frontali in aula e svolgimento di esercizi di genetica in aula
Materiale di riferimento
H13-136-A' - 'Unita' didattica: Genetica di base'
-) Dispense del docente disponibili in formato pdf
-) Genetica animale applicazioni zootecniche e veterinarie G. Pagnacco Casa editrice ambrosiana.
-) Materiale didattico sul portale ARIEL

'H13-136-B' - 'Unita' didattica: Miglioramento genetico'.
-) Dispense del docente disponibili in formato pdf
-) Genetics for the Animal Science. L.D. Van Vleck, E.J. Pollak, E.A. Oltenacu. Ed. W.H. Freeman and Company. ISBN 0-7167-1800-6
-) Materiale didattico sul portale ARIEL
Modalità di verifica dell’apprendimento e criteri di valutazione
L'esame verrà articolato in 1 prova scritta.
Breve descrizione delle modalità della prova:
Esercizi e domande aperte e a risposta multipla
Moduli o unità didattiche
Unita' didattica: Genetica di base
AGR/17 - ZOOTECNICA GENERALE E MIGLIORAMENTO GENETICO - CFU: 4
Esercitazioni: 16 ore
Lezioni: 24 ore
Docente: Polli Michele

Unita' didattica: Miglioramento genetico
AGR/17 - ZOOTECNICA GENERALE E MIGLIORAMENTO GENETICO - CFU: 4
Esercitazioni: 16 ore
Lezioni: 24 ore
Turni:
TURNO N. 1 PER GRUPPI DI STUDENTI
Docente: Bagnato Alessandro
TURNO N. 2 PER GRUPPI DI STUDENTI
Docente: Strillacci Maria Giuseppina

Docente/i
Ricevimento:
Ogni giorno su appuntamento
Ufficio, Via trentacoste 2
Ricevimento:
Ogni giorno su appuntamento
Via Celoria 10 - Milano