Nutrizione e alimentazione animale

Il corso si propone di fornire le conoscenze della nutrizione, intesa come descrizione dei diversi principi alimentari e nutritivi e studio del loro utilizzo nell'organismo animale, e dell'alimentazione, intesa come caratterizzazione dei diversi alimenti zootecnici, dei principali fabbisogni nutritivi delle diverse specie animali in produzione zootecnica e dei criteri base per la formulazione di diete.

Lo studente, al superamento dell'esame, avrà acquisito competenze sulla nutrizione e alimentazione delle principali specie di interesse zootecnico, e dei punti principali a cui attenersi per la formulazione di diete per le diverse specie in vista dell'approfondimento nell'ambito della laurea magistrale e per lo svolgimento di attività professionale di supporto all'azienda zootecnica.