Nutrizione e cicli vitali

Scopo dell'insegnamento è fornire le basi biologiche che legano le abitudini alimentari alle condizioni di salute e malattia e del modo in cui i diversi comportamenti alimentari e stili di vita influiscono in modo specifico sui successivi segmenti del ciclo vitale.

Alla conclusione dell'insegnamento lo studente avrà acquisito una approfondita compressione del rapporto nutrizione/salute con particolare riguardo ai soggiacenti meccanismi a livello cellulare e molecolare.