Cultural history of modern age

A.Y. 2020/2021
9
Max ECTS
60
Overall hours
SSD
M-STO/02
Language
Italian
Learning objectives
The course aims to offer a broad overview of the cultural reasons behind the historical phenomena of the early-modern age, showing the different approaches and results with respect to social and economic history. In doing so, it also aims to provide an adequate awareness of the methods and purposes of historical research, the ability to critically analyze sources, and a full understanding of the premises and results of the historical debate.
Expected learning outcomes
Knowledge:
The course aims to raise students' awareness of the cultural dimension of historical phenomena and conditionings about our perception of reality.

Skills:
Know how to critically read texts with reference to sources and acquire the contents of these sources; know how to expose topics in an orderly fashion and with appropriate language.
Course syllabus and organization

Single session

Responsible
Lesson period
Second semester
Didactic method
Lectures will be delivered remotely, principally in synchronous format via Teams. Some of the lectures will be provided asynchronously and will be available on the Ariel website of the course.

Study materials

On the course page on Ariel, students will be able to find all the information on the lectures and any changes to the programme and its related documents (bibliography etc) in case of lockdown.

Method and type of examination:

The examination will be in oral form. In case it proves impossible to hold the exam face to face, the exam will take place remotely, in ways which will be communicated on the course page on Ariel at the end of the course.
Course syllabus
The colombian exchange: men and goods on the opposite sides of the Atlantic ocean

In the first two sections we will examine the different approaches to the same topics made by cultural, social and economic history. We will make particular attention to the cultural approach.
In the last section we will concentrate the attention on the consequences of the Colombian exchange in all of its different aspects.
Prerequisites for admission
It is required the knowledge of the principal themes of the modern History.
Teaching methods
Attendance to classes is strongly recommended although not compulsory. Teaching is delivered through frontal lectures aimed primarily at the acquisition of knowledge, competence and specific language of the subject. The teacher's exposition will always be integrated with the direct analysis of sources and documents in the classroom, in order to provide students with a first experience of historical research methods. Discussion with the teacher in the classroom is integrant part of the didactic method and aims at promoting a critical attitude and the capacity to apply the acquired competence and knowledge.
The teaching is also based on didactic material provided on Ariel.
Teaching Resources
Attending students

Programme for 6 cfu:

Section A

Knowledge of one of the following volumes:

P. Burke, La storia culturale, Bologna, il Mulino 2006, 188 pp. (What is cultural history?, London, Polity Press, 2018)

G. Da Molin, Storia sociale dell'Italia moderna, Brescia, La Scuola, 2014, pp. 320


Section B

Knowledge of two of the following volumes:

F. Braudel, Capitalismo e civiltà materiale (secoli XV-XVIII), Torino, Einaudi, 1977 (only the first 4 chapters, until p. 249)

T. Brooks, Il cappello di Vermeer. Il Seicento e la nascita del mondo globalizzato, Torino, Einaudi, 2015, pp. 282 (Vermeer's Hat. The seventeenth Century and the Dawn of Global History, London, Profile Book LTD, 2008)

M. Fusaro, Reti commerciali e traffici globali in età moderna, Roma-Bari, Laterza, 2008, pp. 169

D. Gentilcore, Italiani mangiapatate. Fortuna e sfortuna della patata nel Belpaese, Bologna, il Mulino, 2013, p. 289

D. Gentilcore, La purpurea meraviglia. Storia del pomodoro in Italia, Milano, Garzanti, 2010, pp. 268

S.W. Mintz, Storia dello zucchero: tra politica e cultura, Torino, Einaudi, 1990, pp. 255 (Sweetness And Power: The Place of Sugar in Modern History, Viking, 1985)

M. Montanari, La fame e l'abbondanza. Storia dell'alimentazione in Europa, Roma-Bari, Laterza, 1993, pp. 235

D. Roche, Il popolo di Parigi: cultura popolare e civiltà materiale alla vigilia della rivoluzione , Bologna, il Mulino, 1986, p. 384

R. Salamon, Storia sociale della patata, Milano, Garzanti, 1989, pp. 434

R. Sarti, Vita di casa. Abitare, vestire, mangiare nell'Europa moderna, Bologna, il Mulino, 1999, pp. 309

W. Schivelbush, Storia dei generi voluttuari, Milano, Mondadori, 1999, pp. 277

B.A. Weinberg, B.K. Bealer, Tè, caffè e cioccolata. I mondo della caffeina tra storie e culture, Roma Donzelli, 2002, pp. 410 (Caffeine. The Science and Culture of the World's most Popular Drug, London New York, 2001)

Programme for 9 cfu:

Section A

Knowledge of one of the following volumes:

P. Burke, La storia culturale, Bologna, il Mulino 2006, pp. 188.

G. Da Molin, Storia sociale dell'Italia moderna, Brescia, La Scuola, 2014, pp. 320

Section B

Knowledge of two of the following volumes:

F. Braudel, Capitalismo e civiltà materiale (secoli XV-XVIII), Torino, Einaudi, 1977 (only the first 4 chapters, until p. 249)

T. Brooks, Il cappello di Vermeer. Il Seicento e la nascita del mondo globalizzato, Torino, Einaudi, 2015, pp. 282

M. Fusaro, Reti commerciali e traffici globali in età moderna, Roma-Bari, Laterza, 2008, pp. 169

D. Gentilcore, Italiani mangiapatate. Fortuna e sfortuna della patata nel Belpaese, Bologna, il Mulino, 2013, p. 289

D. Gentilcore, La purpurea meraviglia. Storia del pomodoro in Italia, Milano, Garzanti, 2010, pp. 268

S.W. Mintz, Storia dello zucchero: tra politica e cultura, Torino, Einaudi, 1990, pp. 255

M. Montanari, La fame e l'abbondanza. Storia dell'alimentazione in Europa, Roma-Bari, Laterza, 1993, pp. 235

D. Roche, Il popolo di Parigi: cultura popolare e civiltà materiale alla vigilia della rivoluzione , Bologna, il Mulino, 1986, p. 384

R. Salamon, Storia sociale della patata, Milano, Garzanti, 1989, pp. 434

R. Sarti, Vita di casa. Abitare, vestire, mangiare nell'Europa moderna, Bologna, il Mulino, 1999, pp. 309

W. Schivelbush, Storia dei generi voluttuari, Milano, Mondadori, 1999, pp. 277

B.A. Weinberg, B.K. Bealer, Tè, caffè e cioccolata. I mondo della caffeina tra storie e culture, Roma Donzelli, 2002, pp. 410

Section C

Knowledge of one of the following volumes:

D. Abulafia, La scoperta dell'umanità. Incontri atlantici nell'età di Colombo, Bologna, Il Mulino, 2008

A.W. Crosby, Lo scambio colombiano: conseguenze biologiche e culturali del 1492, Torino, Einaudi, 1992

C. Mann, 1493. Pomodori, tabacco e batteri. Come Colombo ha creato il mondo in cui viviamo, Milano, Mondadori, 2013, pp. 675 (valable like two volumes) (1493.Uncovering the New World Colombus Created, London, 2013)

L.N. Mc Alister, Dalla scoperta alla conquista. Spagna e Portogallo nel nuovo mondo 1492-1700, Bologna, il Mulino, 1986, pp. 711 (valable like two volumes)

F. Morelli, Il mondo atlantico. Una storia senza confini (secoli XV-XIX), Carocci, 2013, pp. 280

Ch. Parker, Relazioni globali nell'età moderna 1400-1800, Bologna, il Mulino, 2012, pp. 208 (Global Interactions in the Early Modern Age, 1400-1800, Cambridge, Cambridge University press, 2021)

O. Pétré-Grenouilleau, La tratta degli schiavi: saggio di storia globale, Bologna, il Mulino, 2006, pp. 461 (valable like two volumes)



Non attending students

Programme for 6 cfu:

Section A

Knowledge of one of the following volumes:

P. Burke, La storia culturale, Bologna, il Mulino 2006, 188 pp.

G. Da Molin, Storia sociale dell'Italia moderna, Brescia, La Scuola, 2014, pp. 320

Section B

Knowledge of two of the following volumes:

F. Braudel, Capitalismo e civiltà materiale (secoli XV-XVIII), Torino, Einaudi, 1977 (only the first 4 chapters, until p. 249)

T. Brooks, Il cappello di Vermeer. Il Seicento e la nascita del mondo globalizzato, Torino, Einaudi, 2015, pp. 282

M. Fusaro, Reti commerciali e traffici globali in età moderna, Roma-Bari, Laterza, 2008, pp. 169

D. Gentilcore, Italiani mangiapatate. Fortuna e sfortuna della patata nel Belpaese, Bologna, il Mulino, 2013, p. 289

D. Gentilcore, La purpurea meraviglia. Storia del pomodoro in Italia, Milano, Garzanti, 2010, pp. 268

S.W. Mintz, Storia dello zucchero: tra politica e cultura, Torino, Einaudi, 1990, pp. 255

M. Montanari, La fame e l'abbondanza. Storia dell'alimentazione in Europa, Roma-Bari, Laterza, 1993, pp. 235

D. Roche, Il popolo di Parigi: cultura popolare e civiltà materiale alla vigilia della rivoluzione , Bologna, il Mulino, 1986, p. 384

R. Salamon, Storia sociale della patata, Milano, Garzanti, 1989, pp. 434

R. Sarti, Vita di casa. Abitare, vestire, mangiare nell'Europa moderna, Bologna, il Mulino, 1999, pp. 309

W. Schivelbush, Storia dei generi voluttuari, Milano, Mondadori, 1999, pp. 277

B.A. Weinberg, B.K. Bealer, Tè, caffè e cioccolata. I mondo della caffeina tra storie e culture, Roma Donzelli, 2002, pp. 410

Programme for 9 cfu:

Section A

Knowledge of one of the following volumes:

P. Burke, La storia culturale, Bologna, il Mulino 2006, 188 pp.

G. Da Molin, Storia sociale dell'Italia moderna, Brescia, La Scuola, 2014, pp. 320

Section B

Knowledge of two of the following volumes:

F. Braudel, Capitalismo e civiltà materiale (secoli XV-XVIII), Torino, Einaudi, 1977 (only the first 4 chapters, until p. 249)

T. Brooks, Il cappello di Vermeer. Il Seicento e la nascita del mondo globalizzato, Torino, Einaudi, 2015, pp. 282

M. Fusaro, Reti commerciali e traffici globali in età moderna, Roma-Bari, Laterza, 2008, pp. 169

D. Gentilcore, Italiani mangiapatate. Fortuna e sfortuna della patata nel Belpaese, Bologna, il Mulino, 2013, p. 289

D. Gentilcore, La purpurea meraviglia. Storia del pomodoro in Italia, Milano, Garzanti, 2010, pp. 268

S.W. Mintz, Storia dello zucchero: tra politica e cultura, Torino, Einaudi, 1990, pp. 255

M. Montanari, La fame e l'abbondanza. Storia dell'alimentazione in Europa, Roma-Bari, Laterza, 1993, pp. 235

D. Roche, Il popolo di Parigi: cultura popolare e civiltà materiale alla vigilia della rivoluzione , Bologna, il Mulino, 1986, p. 384

R. Salamon, Storia sociale della patata, Milano, Garzanti, 1989, pp. 434

R. Sarti, Vita di casa. Abitare, vestire, mangiare nell'Europa moderna, Bologna, il Mulino, 1999, pp. 309

W. Schivelbush, Storia dei generi voluttuari, Milano, Mondadori, 1999, pp. 277

B.A. Weinberg, B.K. Bealer, Tè, caffè e cioccolata. I mondo della caffeina tra storie e culture, Roma Donzelli, 2002, pp. 410

Section C

Knowledge of two of the following volumes:

D. Abulafia, La scoperta dell'umanità. Incontri atlantici nell'età di Colombo, Bologna, Il Mulino, 2008

A.W. Crosby, Lo scambio colombiano: conseguenze biologiche e culturali del 1492, Torino, Einaudi, 1992

C. Mann, 1493. Pomodori, tabacco e batteri. Come Colombo ha creato il mondo in cui viviamo, Milano, Mondadori, 2013, pp. 675 (valable like two volumes)

L.N. Mc Alister, Dalla scoperta alla conquista. Spagna e Portogallo nel nuovo mondo 1492-1700, Bologna, il Mulino, 1986, pp. 711 (valable like two volumes)

F. Morelli, Il mondo atlantico. Una storia senza confini (secoli XV-XIX), Carocci, 2013, pp. 280

Ch. Parker, Relazioni globali nell'età moderna 1400-1800, Bologna, il Mulino, 2012, pp. 208

O. Pétré-Grenouilleau, La tratta degli schiavi: saggio di storia globale, Bologna, il Mulino, 2006, pp. 453 (valable like two volumes)
Assessment methods and Criteria
- Method: oral exam
- Type of examination: oral interrogation
- Evaluation criteria: capacity to demonstrate and elaborate knowledge; capacity for critical reflection on the completed work; competence in the use of specialised lexicon, efficacy and clarity of exposition
- Type of evaluation method: mark in 30s
The format of the exam for students with disabilities should be arranged in advance with the professor, as well as the relevant office.
Unita' didattica A
M-STO/02 - MODERN HISTORY - University credits: 3
Lessons: 20 hours
Unita' didattica B
M-STO/02 - MODERN HISTORY - University credits: 3
Lessons: 20 hours
Unita' didattica C
M-STO/02 - MODERN HISTORY - University credits: 3
Lessons: 20 hours
Educational website(s)
Professor(s)