Chimica generale e inorganica

Tematica principale n.1: elementi, composti, miscele, fasi. Gli stati di aggregazione della materia: solidi, liquidi, gas. Proprietà e comportamento. I passaggi di stato. L'unità di misura della materia: la mole. La struttura dell'atomo. La configurazione elettronica e la tavola periodica degli elementi. Tematica principale n.2: molecole e ioni. I legami chimici. Orbitali ibridi. Legami semplici, multipli e delocalizzati. Elettronegatività. Polarità dei legami e delle molecole. I legami Tematica principale n.3: la materia che si trasforma: le reazioni chimiche. I meccanismi delle reazioni: cenni di cinetica e termodinamica. Le soluzioni. Modi di esprimere la concentrazione delle soluzioni. I colloidi. La stechiometria delle reazioni, L'equilibrio chimico. Acidi, basi e sali; principi di nomenclatura, definizioni e proprietà. Tematica principale n.4: sostanze anfotere. Idrolisi. Elettroliti, conducibilità. La forza degli acidi e delle basi: da cosa dipende, come si misura. pH, indicatori e soluzioni tampone. Tematica principale n.5: le reazioni di ossidoriduzione. Il numero di ossidazione. Il bilanciamento delle reazioni redox. Le reazioni elettrochimiche; le pile. Tematica principale n.6: si svolgeranno esperienze pratiche di laboratorio inerenti la solubilità, concentrazione, preparazioni di soluzioni a titolo noto, misura del pH ed analisi volumetrica, metodi di separazione ed analisi.