Percorso 08 a: innovazione e sicurezza nutrizionale per la salute e la longevita' del cane, del gatto e del cavallo

Fornire conoscenze innovative e approfondite nell'ambito della gestione dell'alimentazione degli animali d'affezione e del cavallo. L'alimentazione moderna è basata su un giusto equilibrio tra le esigenze di quantità, di qualità e di funzionalità della dieta. La corretta progettazione e gestione della dieta rappresenta un fattore importante nel miglioramento dello stato di salute e della longevità, nonché nella prevenzione di molte patologie. In questa attività formativa verranno affrontate le principali tematiche relative alla nutrizione moderna del cane, del gatto e del cavallo in linea con le mutate condizioni di vita degli animali, la valutazione dietetica nutrizionale delle diete ivi comprese le alternative diets, la valutazione dello status di nutrizione attraverso indicatori e valutazioni cliniche, le conoscenze inerenti i processi di invecchiamento e dello stato di salute. La proposta formativa, quindi, propone un approccio integrato alla dietologia animale.

I risultati attesi, anche in relazione al percorso intrapreso dallo studente, sono rivolti all'acquisizione di specifiche conoscenze/competenze:
- Individuazione dell'alimento alimento ideale per il binomio animale-proprietario. Strategie di comunicazione per il massimizzare il successo di una dieta usando un linguaggio appropriato, efficace e comprensibile da parte dei clienti.
- Conoscenza dei requisiti di qualità e sicurezza degli alimenti secchi e umidi.
- Impiego critico degli alimenti nell'alimentazione degli animali d'affezione per la prevenzione delle patologie e per l'innalzamento della soglia di longevità.
- Valutazione della condizione fisica, il benessere e lo stato di nutrizione dell'animale e consigliare il cliente sugli interventi nutrizionali in relazione alle principali patologie del cane, del gatto e del cavallo.
- Formulazione di diete e piani alimentari che contrastino i processi biologici dell'invecchiamento;
- Le abilità comunicative e di studio autonomo futuro per un continuo aggiornamento;