Percorso 03 a: bovine health management

Fornire ai futuri veterinari "strumenti" tecnico-scientifici e culturali perché dopo la laurea possano inserirsi efficacemente nel sistema buiatrico con adeguate competenze sanitarie, nutrizionali e gestionali. Gli "strumenti per pensare ed operare in ambito buiatrico" saranno costituiti, oltre che da basi teoriche, da un insieme di informazioni e tecniche relative agli aspetti preponderanti della professione buiatrica. Attraverso un sistema didattico costituito da azioni in allevamento, discussione ed analisi di casi, si andranno a consolidare le conoscenze specifiche con esperienze pratiche di gestione sanitaria e zootecnica della mandria. La consistente parte pratica svolta in aziende vocate all'allevamento bovino darà modo allo studente di approfondire direttamente sul campo i principali programmi di gestione riproduttiva, sanitaria e zootecnica della mandria, evidenziando positività e criticità di ciascuna azienda e rivedendone criticamente la struttura gestionale nei suoi molteplici aspetti. Uno degli aspetti peculiari del corso sarà l'interazione diretta degli studenti con la proprietà, gli amministratori, i medici veterinari aziendali ed altri tecnici nonché le maestranze che operano in azienda.

Al termine del percorso didattico, lo studente dovrà aver acquisito conoscenze tecnico scientifiche teoriche e pratiche relativi ad aspetti fisiologici, di malattie parassitarie e malattie infettive, di alimentazione del bovino. Tutti questi "strumenti culturali" consentiranno ai laureati di approcciarsi efficacemente alla gestione della mandria in un contesto di allevamento tipicamente italiano. Come già più volte verificatosi è alta la probabilità che gli studenti ottengano immediate proposte di lavoro presso le stesse aziende visitate.