Percorso 11: nutrizione, prevenzione e longevita'

Gli obiettivi formativi dell'insegnamento sono quelli di focalizzare l'attenzione sullo studio del legame tra corretta alimentazione, stile di vita, patologie di origine nutrizionale, aspetti delle malattie ereditarie e longevità degli animali domestici attraverso un'implementazione delle conoscenze inerenti i processi di invecchiamento e dello stato di salute.

Al termine dell'insegnamento, lo studente avrà acquisito conoscenze, competenze e capacità inerenti:
-I principali fattori che influenzano la durata della vita degli animali domestici
-La formulazione di diete e piani alimentari che contrastino i processi biologici dell'invecchiamento,
-Le strategie nutrizionali per riduzione del gap tra durata della vita e durata della vita in salute.
-Le strategie nutrizionali per la prevenzione di patologie croniche e di orgine nutrizionale
-Gli ingredienti bioattivi della dieta
-Il controllo in allevamento delle patologie ereditarie con programmi di selezione
-L'analisi di un pedigree e selezione dei riproduttori
-Le abilità comunicative e di studio autonomo futuro per un continuo aggiornamento
-L'utilizzo della terminologia tecnico-scientifica