Scienze delle produzioni animali

Edificio di Veterinaria
Scienze delle produzioni animali
Scheda del corso
A.A. 2021/2022
Laurea triennale
L-38 - SCIENZE ZOOTECNICHE E TECNOLOGIE DELLE PRODUZIONI ANIMALI
Laurea triennale
180
Crediti
Accesso
Programmato
3
Anni
Sede
Via dell'Università, 6 Lodi
Lingua
Italiano
Il Corso di Studio in Scienze delle Produzioni Animali prepara i laureati ad operare nelle aziende agro-zootecniche quali esperti nelle tecnologie di allevamento e nella gestione degli animali da reddito, nel miglioramento genetico, nella riproduzione, nell'alimentazione animale, nel razionamento e nella gestione economica, con particolare riferimento alla tutela del benessere animale, al contenimento dell'impatto ambientale e al miglioramento qualitativo delle produzioni animali.
Il corso fornisce conoscenze e competenze utili alla gestione di tutti gli aspetti tecnici e normativi delle imprese agro-zootecniche e dell'allevamento degli animali da reddito. Il laureato è in grado di valutare le attitudini produttive e funzionali degli animali di interesse zootecnico e di considerarle ai fini delle scelte a livello aziendale, tenendo conto dei fattori ambientali, etici ed economici e della conformità alla legislazione vigente.
Il laureato è in grado di pianificare a livello aziendale la gestione della riproduzione, la selezione e gli accoppiamenti e di applicare le tecniche della inseminazione artificiale. Il laureato gestisce le fasi di crescita ed è in grado di formulare razionamenti e mangimi per tutte le specie di animali produttrici di alimenti per l'uomo. Ha inoltre le competenze per eseguire l'analisi dei costi e della redditività delle aziende agro-zootecniche. Il laureato acquisisce le metodologie per affrontare e gestire gli aspetti legati alla produzione degli alimenti di origine animale, le tecnologie, l'igiene e il controllo qualità.
Il corso si propone di raggiungere i seguenti obiettivi formativi:
- un'adeguata conoscenza dei diversi settori delle produzioni animali negli aspetti di base, teorici e applicativi;
- formare laureati dotati della capacita` di adeguarsi all'evoluzione delle produzioni animali e di interagire con le figure professionali culturalmente contigue;
- formare laureati capaci di pensare in autonomia, di lavorare in gruppo e di inserirsi prontamente negli ambienti di lavoro;
- preparare laureati che siano in grado di utilizzare, oltre all'italiano, almeno una lingua dell'unione europea, anche in riferimento al contesto delle produzioni animali;
- fornire ai laureati strumenti e competenze che permettano loro di inserirsi subito dopo la laurea in contesti lavorativi o professionali oppure di proseguire gli studi in corsi di laurea magistrale o in master di I livello.
Profilo professionale: tecnico delle produzioni animali

Il tecnico delle produzioni animali opera come dipendente e/o imprenditore e/o consulente in:
- aziende agro-zootecniche;
- centri di selezione genetica e associazioni di razza;
- aziende che producono impianti, strutture e attrezzature per la zootecnia;
- imprese agro-alimentari e della grande distribuzione organizzata;
- aziende mangimistiche, caseifici, industrie delle carni e macelli;
- aziende fornitrici di servizi (genetici, nutrizionali, riproduttivi) alle aziende agro-zootecniche;
- consorzi di tutela e organizzazioni professionali;
- enti territoriali pubblici;
- laboratori per il controllo della qualità e sicurezza degli alimenti per animali e dei prodotti di origine animale;
- organizzazioni nazionali e internazionali.

Statistiche occupazionali (Almalaurea)
Percorsi consigliati dopo laurea
Corso di laurea magistrale in Scienze e Tecnologie delle Produzioni Animali senza debiti formativi
Il programma di mobilità Erasmus+ per gli studenti del Corso di Studi, è previsto nell'ambito di accordi bilaterali formalizzati con Università partner. Durante la mobilità all'estero con il programma Erasmus+ ai fini di studio, gli studenti possono frequentare una delle Università partner per svolgere attività formative sostitutive di una parte del proprio piano di studi. Tali attività prevedono la frequenza di corsi e i relativi esami presso l'Università straniera per l'acquisizione di crediti formativi riconosciuti nell'ambito del Corso di Studio.
Il programma di internazionalizzazione del Corso di Studio attraverso Erasmus+ traineeship, permette anche di svolgere un tirocinio formativo all'estero presso Università, centri di ricerca, istituzioni e laboratori stranieri.
Iscriversi
Requisiti e conoscenze per l'accesso
Il Corso di Laurea in Scienze delle Produzioni Animali è ad accesso programmato secondo le disposizioni previste dalla Legge 2 agosto 1999, n. 264. Per l'anno accademico 2021-2022 il numero di posti disponibili per l'iscrizione al primo anno di corso è fissato in 80. Possono essere ammessi al Corso di Laurea in Scienze delle Produzioni Animali i candidati in possesso del diploma di scuola media superiore o titolo estero equipollente ai sensi del D.M. 22 ottobre 2004 n. 270.

Modalità e verifica delle conoscenze
Il corso di laurea in Scienze delle Produzioni Animali è a numero programmato al fine di garantire la qualità dell'offerta didattica in relazione alle risorse disponibili e prevede un TOLC (Test On Line CISIA) come prova per l'accesso. Il TOLC può essere sostenuto presso l'Università degli Studi di Milano o una qualsiasi altra Università aderente al CISIA (Consorzio Interuniversitario Sistemi Integrati per l'Accesso). Le iscrizioni al TOLC vanno effettuate sul sito del CISIA (www.cisiaonline.it).
Il TOLC valido per l'iscrizione al corso di laurea in Scienze delle Produzioni Animali è il TOLC-AV (Test On Line Agraria e Veterinaria), composto dalle seguenti sezioni: Biologia, Chimica, Fisica, Matematica, Logica e Comprensione Verbale. Gli studenti che, avendo sostenuto il TOLC-AV si saranno iscritti alla selezione per l'ammissione al corso di laurea, verranno inseriti nella graduatoria di merito che sarà formulata sulla base del punteggio riportato nel test, secondo i criteri indicati nel bando. I vincitori potranno immatricolarsi entro le scadenze stabilite.
Il TOLC valido per l'iscrizione al corso di laurea in Scienze delle Produzioni Animali è il TOLC-AV (Test On Line Agraria e Veterinaria), composto dalle seguenti sezioni: Biologia, Chimica, Fisica, Matematica, Logica e Comprensione Verbale. Gli studenti che, avendo sostenuto il TOLC-AV si saranno iscritti alla selezione per l'ammissione al corso di laurea, verranno inseriti nella graduatoria di merito che sarà formulata sulla base del punteggio riportato nel test, secondo i criteri indicati nel bando. I vincitori potranno immatricolarsi entro le scadenze stabilite.

Obblighi formativi aggiuntivi e modalità di recupero
Alle matricole che non avranno raggiunto, nella sezione di matematica, il punteggio definito dal bando di ammissione saranno assegnati Obblighi Formativi Aggiuntivi (OFA).
Per gli studenti con OFA verranno organizzate attività di supporto, seguite da una prova di recupero con la quale lo studente dovrà dimostrare di aver migliorato la propria preparazione. In assenza di questa evidenza, lo studente non potrà sostenere alcun esame del secondo anno prima di aver superato l'esame di Matematica e Fisica.

Posti disponibili: 80 + 3 riservati a cittadini Extra UE

Bando di ammissione

Consulta il bando per scoprire le date e i contenuti del test e tutte le informazioni su come iscriverti.

Sessione: 1

Domanda di ammissione: dal 15/03/2021 al 27/05/2021

Domanda di immatricolazione: dal 08/06/2021 al 18/06/2021

Leggi il Bando

Sessione: 2

Domanda di ammissione: dal 21/06/2021 al 14/07/2021

Domanda di immatricolazione: dal 19/07/2021 al 02/08/2021

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Sessione: 3

Domanda di ammissione: dal 06/08/2021 al 16/09/2021

Domanda di immatricolazione: dal 20/09/2021 al 27/09/2021

Leggi il Bando

Manifesto ed elenco insegnamenti
Primo semestre
Attività formative Crediti Ore totali Lingua SSD
Obbligatorio
Anatomia degli animali da reddito 8 72 Italiano VET/01
Chimica e principi di biologia 11 112 Italiano AGR/17 BIO/05 CHIM/03 CHIM/06
- Chimica5
- Genetica, biologia generale e agro-ecologia6
Matematica e fisica 10 80 Italiano FIS/01 FIS/02 FIS/03 FIS/04 FIS/05 FIS/06 FIS/07 FIS/08 MAT/01 MAT/02 MAT/03 MAT/04 MAT/05 MAT/06 MAT/07 MAT/08 MAT/09
- Matematica e statistica6
- Principi di fisica4
Secondo semestre
Attività formative Crediti Ore totali Lingua SSD
Obbligatorio
Agronomia e coltivazioni erbacee 6 56 Italiano AGR/02
Biochimica 6 48 Italiano BIO/10
Fisiologia degli animali da reddito 7 64 Italiano VET/02
Zooeconomia 6 64 Italiano AGR/01
Periodo non definito
Per queste attività non è previsto un periodo di offerta (es. corsi online a frequenza libera).
Attività formative Crediti Ore totali Lingua SSD
Obbligatorio
Accertamento di lingua inglese - livello b1 (3 CFU) 3 0 Italiano
sarà attivato dall'A.A. 2022/2023
Primo semestre
Attività formative Crediti Ore totali Lingua SSD
Obbligatorio
Costruzioni e meccanizzazione 12 112 Italiano AGR/09 AGR/10
- Costruzioni e impianti zootecnici6
- Meccanizzazione e automazione delle aziende agro-zootecniche6
Genetica e zoocolture 12 112 Italiano AGR/17 AGR/20
- Miglioramento genetico6
- Tecnologie dell'allevamento avicolo e cunicolo6
Tecnologie di allevamento e benessere animale 8 72 Italiano AGR/19
Secondo semestre
Attività formative Crediti Ore totali Lingua SSD
Obbligatorio
Economia gestionale e marketing dei prodotti alimentari 6 56 Italiano AGR/01
Microbiologia e igiene 12 112 Italiano VET/04 VET/05
- Igiene e microbiologia degli alimenti di origine animale6
- Microbiologia applicata alle produzioni animali6
Nutrizione animale, valutazione nutrizionale alimenti e tecnica mangimistica 7 64 Italiano AGR/18
sarà attivato dall'A.A. 2023/2024
annuale
Attività formative Crediti Ore totali Lingua SSD
Obbligatorio
Prova finale 3 0 Italiano
Tirocinio formativo e di orientamento 3 0 Italiano
Primo semestre
Attività formative Crediti Ore totali Lingua SSD
Obbligatorio
Parassitologia e tossicologia 12 112 Italiano VET/06 VET/07
- Parassitologia zootecnica e prevenzione delle malattie parassitarie6
- Tossici e farmaci nelle produzioni animali e loro impatto ambientale6
Patologia e riproduzione 12 112 Italiano VET/03 VET/10
- Patologia generale comparata6
- Riproduzione degli animali da reddito6
Facoltativo
Razionamento, alimentazione e impatto ambientale 6 56 Italiano AGR/18
Tecnologie per la riduzione dell'impatto ambientale in zootecnia 6 56 Italiano AGR/09
Secondo semestre
Attività formative Crediti Ore totali Lingua SSD
Facoltativo
Genomica, selezione e valutazione morfo-funzionale 6 56 Italiano AGR/17 AGR/19
Igiene e tecnologie degli alimenti di origine animale 6 56 Italiano VET/04
Igiene veterinaria 6 56 Italiano VET/05
Legislazione zootecnica e sicurezza alimentare 6 56 Italiano VET/08
Sono previste le seguenti propedeuticità:
Gli esami di Anatomia degli animali da reddito e Fisiologia degli animali da reddito (I anno) sono propedeutici agli esami di Patologia e riproduzione e Parassitologia e tossicologia (III anno).
L'esame di Biochimica (I anno) è propedeutico all'esame di Nutrizione animale, valutazione nutrizionale degli alimenti e tecnica mangimistica (II anno).
Propedeuticità sulle attività formative
Attività formativaAttività formative propedeutiche
Nutrizione animale, valutazione nutrizionale alimenti e tecnica mangimistica Biochimica (obbligatoria)
Parassitologia e tossicologia Fisiologia degli animali da reddito (obbligatoria), Anatomia degli animali da reddito (obbligatoria)
Patologia e riproduzione Fisiologia degli animali da reddito (obbligatoria), Anatomia degli animali da reddito (obbligatoria)
Primo semestre
Attività formative Crediti Ore totali Lingua SSD
Obbligatorio
Anatomia degli animali da reddito 8 72 Italiano VET/01
Chimica e principi di biologia 11 112 Italiano AGR/17 BIO/05 CHIM/03 CHIM/06
- Chimica5
- Genetica, biologia generale e agro-ecologia6
Matematica e fisica 10 80 Italiano FIS/01 FIS/02 FIS/03 FIS/04 FIS/05 FIS/06 FIS/07 FIS/08 MAT/01 MAT/02 MAT/03 MAT/04 MAT/05 MAT/06 MAT/07 MAT/08 MAT/09
- Matematica e statistica6
- Principi di fisica4
Secondo semestre
Attività formative Crediti Ore totali Lingua SSD
Obbligatorio
Agronomia e coltivazioni erbacee 6 56 Italiano AGR/02
Biochimica 6 48 Italiano BIO/10
Fisiologia degli animali da reddito 7 64 Italiano VET/02
Zooeconomia 6 64 Italiano AGR/01
Periodo non definito
Per queste attività non è previsto un periodo di offerta (es. corsi online a frequenza libera).
Attività formative Crediti Ore totali Lingua SSD
Obbligatorio
Accertamento di lingua inglese - livello b1 (3 CFU) 3 0 Italiano
sarà attivato dall'A.A. 2022/2023
Primo semestre
Attività formative Crediti Ore totali Lingua SSD
Obbligatorio
Costruzioni e meccanizzazione 12 112 Italiano AGR/09 AGR/10
- Costruzioni e impianti zootecnici6
- Meccanizzazione e automazione delle aziende agro-zootecniche6
Genetica e zoocolture 12 112 Italiano AGR/17 AGR/20
- Miglioramento genetico6
- Tecnologie dell'allevamento avicolo e cunicolo6
Tecnologie di allevamento e benessere animale 8 72 Italiano AGR/19
Secondo semestre
Attività formative Crediti Ore totali Lingua SSD
Obbligatorio
Economia gestionale e marketing dei prodotti alimentari 6 56 Italiano AGR/01
Microbiologia e igiene 12 112 Italiano VET/04 VET/05
- Igiene e microbiologia degli alimenti di origine animale6
- Microbiologia applicata alle produzioni animali6
Nutrizione animale, valutazione nutrizionale alimenti e tecnica mangimistica 7 64 Italiano AGR/18
sarà attivato dall'A.A. 2023/2024
annuale
Attività formative Crediti Ore totali Lingua SSD
Obbligatorio
Prova finale 3 0 Italiano
Tirocinio formativo e di orientamento 3 0 Italiano
Primo semestre
Attività formative Crediti Ore totali Lingua SSD
Obbligatorio
Parassitologia e tossicologia 12 112 Italiano VET/06 VET/07
- Parassitologia zootecnica e prevenzione delle malattie parassitarie6
- Tossici e farmaci nelle produzioni animali e loro impatto ambientale6
Patologia e riproduzione 12 112 Italiano VET/03 VET/10
- Patologia generale comparata6
- Riproduzione degli animali da reddito6
Facoltativo
Alimentazione negli allevamenti estensivi e gestione del pascolo 6 56 Italiano AGR/18
Allevamenti alternativi del comparto avi-cunicolo e acquacoltura 6 56 Italiano AGR/20
Secondo semestre
Attività formative Crediti Ore totali Lingua SSD
Facoltativo
Biodiversità e agroecosistemi zootecnici 6 56 Italiano AGR/17 AGR/19
Sicurezza alimentare nella trasformazione dei prodotti aziendali 6 56 Italiano VET/04
Tecniche di gestione dei sistemi estensivi e pastorali e qualità dei prodotti 6 56 Italiano AGR/19
Zootecnia e alimentazione con metodo biologico 6 56 Italiano AGR/18 AGR/19
Sono previste le seguenti propedeuticità:
Gli esami di Anatomia degli animali da reddito e Fisiologia degli animali da reddito (I anno) sono propedeutici agli esami di Patologia e riproduzione e Parassitologia e tossicologia (III anno).
L'esame di Biochimica (I anno) è propedeutico all'esame di Nutrizione animale, valutazione nutrizionale degli alimenti e tecnica mangimistica (II anno).
Propedeuticità sulle attività formative
Attività formativaAttività formative propedeutiche
Nutrizione animale, valutazione nutrizionale alimenti e tecnica mangimistica Biochimica (obbligatoria)
Parassitologia e tossicologia Fisiologia degli animali da reddito (obbligatoria), Anatomia degli animali da reddito (obbligatoria)
Patologia e riproduzione Fisiologia degli animali da reddito (obbligatoria), Anatomia degli animali da reddito (obbligatoria)
Altre informazioni
Sede
Via dell'Università, 6 Lodi
Presidente del Collegio didattico
Tutor per l'orientamento
Tutor per la mobilità internazionale e l'Erasmus
Tutor per i piani di studio
Tutor per stage e tirocini
Tutor per laboratori e altre attività
Tutor per tesi di laurea
Tutor per trasferimenti
Tutor per riconoscimento crediti
Referente AQ del corso di studio
Contatti

Le tasse universitarie per gli studenti iscritti ai corsi di laurea, di laurea magistrale e a ciclo unico sono suddivise in due rate con modalità di calcolo e tempi di pagamento diversi:

  • l'importo della prima rata è uguale per tutti
  • l'importo della seconda rata varia in base al valore ISEE Università, al Corso di laurea di iscrizione e alla posizione (in corso/fuori corso da un anno oppure fuori corso da più di un anno).
  • per i corsi on line è prevista una rata suppletiva.

Sono previste:

  • agevolazioni per gli studenti con elevati requisiti di merito
  • importi diversificati in base al Paese di provenienza per gli studenti internazionali con reddito e patrimonio all'estero
  • agevolazioni per gli studenti internazionali con status di rifugiato

Altre agevolazioni 

L’Ateneo fornisce agevolazioni economiche a favore dei propri studenti con requisiti particolari (merito, condizioni economiche o personali, studenti internazionali)

Maggiori informazioni