Animal Production (Classe L-38)-Enrolled from 21/22 Accademic Year
Bachelor
A.Y. 2021/2022
L-38 - Scienze zootecniche e tecnologie delle produzioni animali (EN)
The bachelor degree program in Animal Science contains theoretical knowledge and enables the acquisition of the necessary practical skills needed to work in animal farms as experts in animal breeding and genetics, nutrition, growth, behavior and management, with particular reference to the protection of animal welfare and the reduction of the environmental impact of farming activities.
The course provides knowledge and practical skills useful for the management of farms and livestock breeding. Graduates are able to assess the productive and functional attitudes of farmed animals, taking into account environmental, ethical and economic factors and in compliance with current legislation. Graduates manage the growth stages and are able to formulate feed for all food producing animals. They have also the skills to perform cost and profitability analysis of livestock farms and to address and manage aspects related to the processing of food of animal origin, hygiene and quality control.
The course provides knowledge and practical skills useful for the management of farms and livestock breeding. Graduates are able to assess the productive and functional attitudes of farmed animals, taking into account environmental, ethical and economic factors and in compliance with current legislation. Graduates manage the growth stages and are able to formulate feed for all food producing animals. They have also the skills to perform cost and profitability analysis of livestock farms and to address and manage aspects related to the processing of food of animal origin, hygiene and quality control.
The graduate in Animal Science works as an employee and / or entrepreneur and / or consultant in:
- Animal farms;
- Genetic centers and breeders associations;
- Companies that produce apparatus, structures and equipment for animal husbandry;
- Food processing companies and food distribution system;
- Feed companies, dairy and meat industries, slaughterhouses;
- Companies providing services (genetic, nutritional, reproductive) to animal farms;
- Veterinary drug industry;
- PDO consortia and professional organizations;
- Public territorial bodies;
- Laboratories for the control of the quality and safety of animal feed and food of animal origin;
- National and international organizations.
Employment statistics (Almalaurea)
- Animal farms;
- Genetic centers and breeders associations;
- Companies that produce apparatus, structures and equipment for animal husbandry;
- Food processing companies and food distribution system;
- Feed companies, dairy and meat industries, slaughterhouses;
- Companies providing services (genetic, nutritional, reproductive) to animal farms;
- Veterinary drug industry;
- PDO consortia and professional organizations;
- Public territorial bodies;
- Laboratories for the control of the quality and safety of animal feed and food of animal origin;
- National and international organizations.
Employment statistics (Almalaurea)
Requisiti e conoscenze per l'accesso
Il Corso di Laurea in Scienze delle Produzioni Animali è ad accesso programmato secondo le disposizioni previste dalla Legge 2 agosto 1999, n. 264. Per l'anno accademico 2021-2022 il numero di posti disponibili per l'iscrizione al primo anno di corso è fissato in 80. Possono essere ammessi al Corso di Laurea in Scienze delle Produzioni Animali i candidati in possesso del diploma di scuola media superiore o titolo estero equipollente ai sensi del D.M. 22 ottobre 2004 n. 270.
Modalità e verifica delle conoscenze
Il corso di laurea in Scienze delle Produzioni Animali è a numero programmato al fine di garantire la qualità dell'offerta didattica in relazione alle risorse disponibili e prevede un TOLC (Test On Line CISIA) come prova per l'accesso. Il TOLC può essere sostenuto presso l'Università degli Studi di Milano o una qualsiasi altra Università aderente al CISIA (Consorzio Interuniversitario Sistemi Integrati per l'Accesso). Le iscrizioni al TOLC vanno effettuate sul sito del CISIA (www.cisiaonline.it).
Il TOLC valido per l'iscrizione al corso di laurea in Scienze delle Produzioni Animali è il TOLC-AV (Test On Line Agraria e Veterinaria), composto dalle seguenti sezioni: Biologia, Chimica, Fisica, Matematica, Logica e Comprensione Verbale. Gli studenti che, avendo sostenuto il TOLC-AV si saranno iscritti alla selezione per l'ammissione al corso di laurea, verranno inseriti nella graduatoria di merito che sarà formulata sulla base del punteggio riportato nel test, secondo i criteri indicati nel bando. I vincitori potranno immatricolarsi entro le scadenze stabilite.
Il TOLC valido per l'iscrizione al corso di laurea in Scienze delle Produzioni Animali è il TOLC-AV (Test On Line Agraria e Veterinaria), composto dalle seguenti sezioni: Biologia, Chimica, Fisica, Matematica, Logica e Comprensione Verbale. Gli studenti che, avendo sostenuto il TOLC-AV si saranno iscritti alla selezione per l'ammissione al corso di laurea, verranno inseriti nella graduatoria di merito che sarà formulata sulla base del punteggio riportato nel test, secondo i criteri indicati nel bando. I vincitori potranno immatricolarsi entro le scadenze stabilite.
Obblighi formativi aggiuntivi e modalità di recupero
Alle matricole che non avranno raggiunto, nella sezione di matematica, il punteggio definito dal bando di ammissione saranno assegnati Obblighi Formativi Aggiuntivi (OFA).
Per gli studenti con OFA verranno organizzate attività di supporto, seguite da una prova di recupero con la quale lo studente dovrà dimostrare di aver migliorato la propria preparazione. In assenza di questa evidenza, lo studente non potrà sostenere alcun esame del secondo anno prima di aver superato l'esame di Matematica e Fisica.
Il Corso di Laurea in Scienze delle Produzioni Animali è ad accesso programmato secondo le disposizioni previste dalla Legge 2 agosto 1999, n. 264. Per l'anno accademico 2021-2022 il numero di posti disponibili per l'iscrizione al primo anno di corso è fissato in 80. Possono essere ammessi al Corso di Laurea in Scienze delle Produzioni Animali i candidati in possesso del diploma di scuola media superiore o titolo estero equipollente ai sensi del D.M. 22 ottobre 2004 n. 270.
Modalità e verifica delle conoscenze
Il corso di laurea in Scienze delle Produzioni Animali è a numero programmato al fine di garantire la qualità dell'offerta didattica in relazione alle risorse disponibili e prevede un TOLC (Test On Line CISIA) come prova per l'accesso. Il TOLC può essere sostenuto presso l'Università degli Studi di Milano o una qualsiasi altra Università aderente al CISIA (Consorzio Interuniversitario Sistemi Integrati per l'Accesso). Le iscrizioni al TOLC vanno effettuate sul sito del CISIA (www.cisiaonline.it).
Il TOLC valido per l'iscrizione al corso di laurea in Scienze delle Produzioni Animali è il TOLC-AV (Test On Line Agraria e Veterinaria), composto dalle seguenti sezioni: Biologia, Chimica, Fisica, Matematica, Logica e Comprensione Verbale. Gli studenti che, avendo sostenuto il TOLC-AV si saranno iscritti alla selezione per l'ammissione al corso di laurea, verranno inseriti nella graduatoria di merito che sarà formulata sulla base del punteggio riportato nel test, secondo i criteri indicati nel bando. I vincitori potranno immatricolarsi entro le scadenze stabilite.
Il TOLC valido per l'iscrizione al corso di laurea in Scienze delle Produzioni Animali è il TOLC-AV (Test On Line Agraria e Veterinaria), composto dalle seguenti sezioni: Biologia, Chimica, Fisica, Matematica, Logica e Comprensione Verbale. Gli studenti che, avendo sostenuto il TOLC-AV si saranno iscritti alla selezione per l'ammissione al corso di laurea, verranno inseriti nella graduatoria di merito che sarà formulata sulla base del punteggio riportato nel test, secondo i criteri indicati nel bando. I vincitori potranno immatricolarsi entro le scadenze stabilite.
Obblighi formativi aggiuntivi e modalità di recupero
Alle matricole che non avranno raggiunto, nella sezione di matematica, il punteggio definito dal bando di ammissione saranno assegnati Obblighi Formativi Aggiuntivi (OFA).
Per gli studenti con OFA verranno organizzate attività di supporto, seguite da una prova di recupero con la quale lo studente dovrà dimostrare di aver migliorato la propria preparazione. In assenza di questa evidenza, lo studente non potrà sostenere alcun esame del secondo anno prima di aver superato l'esame di Matematica e Fisica.
Il programma di mobilità Erasmus+ per gli studenti del Corso di Studi, è previsto nell'ambito di accordi bilaterali formalizzati con Università partner. Durante la mobilità all'estero con il programma Erasmus+ ai fini di studio, gli studenti possono frequentare una delle Università partner per svolgere attività formative sostitutive di una parte del proprio piano di studi. Tali attività prevedono la frequenza di corsi e i relativi esami presso l'Università straniera per l'acquisizione di crediti formativi riconosciuti nell'ambito del Corso di Studio.
Il programma di internazionalizzazione del Corso di Studio attraverso Erasmus+ traineeship, permette anche di svolgere un tirocinio formativo all'estero presso Università, centri di ricerca, istituzioni e laboratori stranieri.
Il programma di internazionalizzazione del Corso di Studio attraverso Erasmus+ traineeship, permette anche di svolgere un tirocinio formativo all'estero presso Università, centri di ricerca, istituzioni e laboratori stranieri.
Courses list
First semester
| Courses or activities | Max ECTS | Total hours | Language | SSD |
|---|---|---|---|---|
| Compulsory | ||||
| Anatomy of Farm Animals | 8 | 72 | Italian | VET/01 |
| Chemistry and Principles of Biology | 11 | 112 | Italian | AGR/17 BIO/05 CHIM/03 CHIM/06 |
| - Chemestry | 5 | |||
| - Genetics, general biology and agro-ecology | 6 | |||
| Mathematic and Physics | 10 | 80 | Italian | FIS/01 FIS/02 FIS/03 FIS/04 FIS/05 FIS/06 FIS/07 FIS/08 MAT/01 MAT/02 MAT/03 MAT/04 MAT/05 MAT/06 MAT/07 MAT/08 MAT/09 |
| - Matematica e statistica | 6 | |||
| - Principi di fisica | 4 | |||
Second semester
| Courses or activities | Max ECTS | Total hours | Language | SSD |
|---|---|---|---|---|
| Compulsory | ||||
| Agronomy and Herbaceous Crops | 6 | 56 | Italian | AGR/02 |
| Biochemestry | 6 | 48 | Italian | BIO/10 |
| Economics | 6 | 64 | Italian | AGR/01 |
| Physiology of Farm Animals | 7 | 64 | Italian | VET/02 |
Open sessions
There are no specific sessions for these activities (e.g. open online courses).
| Courses or activities | Max ECTS | Total hours | Language | SSD |
|---|---|---|---|---|
| Compulsory | ||||
| English Assessment B1 (3 ECTS) | 3 | 0 | Italian | |
be activated by the A.Y. 2022/2023
First semester
| Courses or activities | Max ECTS | Total hours | Language | SSD |
|---|---|---|---|---|
| Compulsory | ||||
| Genetics and Poultry Science | 12 | 112 | Italian | AGR/17 AGR/20 |
| - Genetic improvement | 6 | |||
| - Poultry and rabbit farming | 6 | |||
| Livestock Farming and Welfare | 8 | 72 | Italian | AGR/19 |
| Rural Buildings and Mechanization | 12 | 112 | Italian | AGR/09 AGR/10 |
| - Buildings and plants for animal husbandry | 6 | |||
| - Mechanization and automation of livestock farms | 6 | |||
Second semester
| Courses or activities | Max ECTS | Total hours | Language | SSD |
|---|---|---|---|---|
| Compulsory | ||||
| Animal Nutrition, Nutritional Evaluation of Feed and Feed Technology | 7 | 64 | Italian | AGR/18 |
| Management Economics and Marketing of Food Products | 6 | 56 | Italian | AGR/01 |
| Microbiology and Hygiene | 12 | 112 | Italian | VET/04 VET/05 |
| - Food hygiene and microbiology of food of animal origin | 6 | |||
| - Mircrobiology applied to animal production | 6 | |||
be activated by the A.Y. 2023/2024
year
| Courses or activities | Max ECTS | Total hours | Language | SSD |
|---|---|---|---|---|
| Compulsory | ||||
| Final Examination | 3 | 0 | Italian | |
| Pratical Training | 3 | 0 | Italian | |
First semester
| Courses or activities | Max ECTS | Total hours | Language | SSD |
|---|---|---|---|---|
| Compulsory | ||||
| Parasitology and Toxicology | 12 | 112 | Italian | VET/06 VET/07 |
| - Parasitology and prevention of parasitic diseases | 6 | |||
| - Toxic compounds and veterinary drugs in animal production and their environmental impact | 6 | |||
| Pathology and Reproduction | 12 | 112 | Italian | VET/03 VET/10 |
| - Comparative general pathology | 6 | |||
| - Livestock reproduction | 6 | |||
| Optional | ||||
| Livestock Feeding and Environmental Impact | 6 | 56 | Italian | AGR/18 |
| Technologies for Reducing Environmental Impact in Animal Husbandry | 6 | 56 | Italian | AGR/09 |
Second semester
| Courses or activities | Max ECTS | Total hours | Language | SSD |
|---|---|---|---|---|
| Optional | ||||
| Genomics, Selection and Morpho-Functional Evaluation | 6 | 56 | Italian | AGR/17 AGR/19 |
| Hygiene and Technology of Food of Animal Origin | 6 | 56 | Italian | VET/04 |
| Veterinary Hygiene | 6 | 56 | Italian | VET/05 |
| Zootechnical Legislation and Food Safety | 6 | 56 | Italian | VET/08 |
Study plan rules
- In the third year of the course the student will have to choose four courses from those indicated in the following group for a total of 24 cfu.
| Courses or activities | Max ECTS | Total hours | Language | Lesson period | SSD |
|---|---|---|---|---|---|
| Livestock Feeding and Environmental Impact | 6 | 56 | Italian | First semester | AGR/18 |
| Technologies for Reducing Environmental Impact in Animal Husbandry | 6 | 56 | Italian | First semester | AGR/09 |
| Genomics, Selection and Morpho-Functional Evaluation | 6 | 56 | Italian | Second semester | AGR/17 AGR/19 |
| Hygiene and Technology of Food of Animal Origin | 6 | 56 | Italian | Second semester | VET/04 |
| Veterinary Hygiene | 6 | 56 | Italian | Second semester | VET/05 |
| Zootechnical Legislation and Food Safety | 6 | 56 | Italian | Second semester | VET/08 |
- In the third year of the course the student will have to choose 12 credits among the teachers active at the university consistent with the training plan.
It is necessary that students follow a specific mandatory sequence in taking some exams, that is described below.
The Anatomy of Farm Animals and Physiology of Farm Animals exams (1st year) are preparatory to the Pathology and Reproduction and Parasitology and Toxicology exams (3rd year).
The Biochemistry exam (1st year) is preparatory for the Animal nutrition, nutritional evaluation of feed and feed technology exam (2nd year).
The Anatomy of Farm Animals and Physiology of Farm Animals exams (1st year) are preparatory to the Pathology and Reproduction and Parasitology and Toxicology exams (3rd year).
The Biochemistry exam (1st year) is preparatory for the Animal nutrition, nutritional evaluation of feed and feed technology exam (2nd year).
First semester
| Courses or activities | Max ECTS | Total hours | Language | SSD |
|---|---|---|---|---|
| Compulsory | ||||
| Anatomy of Farm Animals | 8 | 72 | Italian | VET/01 |
| Chemistry and Principles of Biology | 11 | 112 | Italian | AGR/17 BIO/05 CHIM/03 CHIM/06 |
| - Chemestry | 5 | |||
| - Genetics, general biology and agro-ecology | 6 | |||
| Mathematic and Physics | 10 | 80 | Italian | FIS/01 FIS/02 FIS/03 FIS/04 FIS/05 FIS/06 FIS/07 FIS/08 MAT/01 MAT/02 MAT/03 MAT/04 MAT/05 MAT/06 MAT/07 MAT/08 MAT/09 |
| - Matematica e statistica | 6 | |||
| - Principi di fisica | 4 | |||
Second semester
| Courses or activities | Max ECTS | Total hours | Language | SSD |
|---|---|---|---|---|
| Compulsory | ||||
| Agronomy and Herbaceous Crops | 6 | 56 | Italian | AGR/02 |
| Biochemestry | 6 | 48 | Italian | BIO/10 |
| Economics | 6 | 64 | Italian | AGR/01 |
| Physiology of Farm Animals | 7 | 64 | Italian | VET/02 |
Open sessions
There are no specific sessions for these activities (e.g. open online courses).
| Courses or activities | Max ECTS | Total hours | Language | SSD |
|---|---|---|---|---|
| Compulsory | ||||
| English Assessment B1 (3 ECTS) | 3 | 0 | Italian | |
be activated by the A.Y. 2022/2023
First semester
| Courses or activities | Max ECTS | Total hours | Language | SSD |
|---|---|---|---|---|
| Compulsory | ||||
| Genetics and Poultry Science | 12 | 112 | Italian | AGR/17 AGR/20 |
| - Genetic improvement | 6 | |||
| - Poultry and rabbit farming | 6 | |||
| Livestock Farming and Welfare | 8 | 72 | Italian | AGR/19 |
| Rural Buildings and Mechanization | 12 | 112 | Italian | AGR/09 AGR/10 |
| - Buildings and plants for animal husbandry | 6 | |||
| - Mechanization and automation of livestock farms | 6 | |||
Second semester
| Courses or activities | Max ECTS | Total hours | Language | SSD |
|---|---|---|---|---|
| Compulsory | ||||
| Animal Nutrition, Nutritional Evaluation of Feed and Feed Technology | 7 | 64 | Italian | AGR/18 |
| Management Economics and Marketing of Food Products | 6 | 56 | Italian | AGR/01 |
| Microbiology and Hygiene | 12 | 112 | Italian | VET/04 VET/05 |
| - Food hygiene and microbiology of food of animal origin | 6 | |||
| - Mircrobiology applied to animal production | 6 | |||
be activated by the A.Y. 2023/2024
year
| Courses or activities | Max ECTS | Total hours | Language | SSD |
|---|---|---|---|---|
| Compulsory | ||||
| Final Examination | 3 | 0 | Italian | |
| Pratical Training | 3 | 0 | Italian | |
First semester
| Courses or activities | Max ECTS | Total hours | Language | SSD |
|---|---|---|---|---|
| Compulsory | ||||
| Parasitology and Toxicology | 12 | 112 | Italian | VET/06 VET/07 |
| - Parasitology and prevention of parasitic diseases | 6 | |||
| - Toxic compounds and veterinary drugs in animal production and their environmental impact | 6 | |||
| Pathology and Reproduction | 12 | 112 | Italian | VET/03 VET/10 |
| - Comparative general pathology | 6 | |||
| - Livestock reproduction | 6 | |||
| Optional | ||||
| Alternative Farming of Poultry and Aquaculture | 6 | 56 | Italian | AGR/20 |
| Extensive Livestock Feeding and Grazing | 6 | 56 | Italian | AGR/18 |
Second semester
| Courses or activities | Max ECTS | Total hours | Language | SSD |
|---|---|---|---|---|
| Optional | ||||
| Extensive and Pastoral Management Techniques and Product Quality | 6 | 56 | Italian | AGR/19 |
| Food Safety in Processing of Farm Food Products | 6 | 56 | Italian | VET/04 |
| Livestock Biodiversity and Agroecosystems | 6 | 56 | Italian | AGR/17 AGR/19 |
| Organic Animal Husbandry and Feeding | 6 | 56 | Italian | AGR/18 AGR/19 |
Study plan rules
- In the third year of the course the student will have to choose four courses from those indicated in the following group for a total of 24 cfu.
| Courses or activities | Max ECTS | Total hours | Language | Lesson period | SSD |
|---|---|---|---|---|---|
| Alternative Farming of Poultry and Aquaculture | 6 | 56 | Italian | First semester | AGR/20 |
| Extensive Livestock Feeding and Grazing | 6 | 56 | Italian | First semester | AGR/18 |
| Extensive and Pastoral Management Techniques and Product Quality | 6 | 56 | Italian | Second semester | AGR/19 |
| Food Safety in Processing of Farm Food Products | 6 | 56 | Italian | Second semester | VET/04 |
| Livestock Biodiversity and Agroecosystems | 6 | 56 | Italian | Second semester | AGR/17 AGR/19 |
| Organic Animal Husbandry and Feeding | 6 | 56 | Italian | Second semester | AGR/18 AGR/19 |
- In the third year of the course the student will have to choose 12 credits among the teachers active at the university consistent with the training plan.
It is necessary that students follow a specific mandatory sequence in taking some exams, that is described below.
The Anatomy of Farm Animals and Physiology of Farm Animals exams (1st year) are preparatory to the Pathology and Reproduction and Parasitology and Toxicology exams (3rd year).
The Biochemistry exam (1st year) is preparatory for the Animal nutrition, nutritional evaluation of feed and feed technology exam (2nd year).
The Anatomy of Farm Animals and Physiology of Farm Animals exams (1st year) are preparatory to the Pathology and Reproduction and Parasitology and Toxicology exams (3rd year).
The Biochemistry exam (1st year) is preparatory for the Animal nutrition, nutritional evaluation of feed and feed technology exam (2nd year).
Course location
Via dell'Università, 6 Lodi
Presidente del Collegio Didattico
prof. Vittorio Maria Moretti
Reference structures
Contacts
- Segreteria Didattica e Studenti
Via dell'Università 6 Lodi
https://www.unimi.it/it/studiare/servizi-gli-studenti/segreterie-informastudenti
La segreteria è aperta al pubblico previo appuntamento tramite il servizio informastudenti nei seguenti giorni: martedì - giovedì dalle 13 alle 15 e mercoledì dalle 9 alle 12
A.Y. 2025/2026
A.Y. 2024/2025
A.Y. 2023/2024
A.Y. 2022/2023
A.Y. 2021/2022
A.Y. 2020/2021
A.Y. 2019/2020
A.Y. 2018/2019
Official documents