Animal Production (Classe L-38)-Enrolled from 2014/2015 Academic Year to 2020/2021
Bachelor
A.Y. 2021/2022
L-38 - Scienze zootecniche e tecnologie delle produzioni animali (EN)
Il corso di laurea ha come principale obiettivo quello di creare un laureato in grado di proseguire con piena efficacia verso studi specialistici (LM-86 in particolare) per la formazione di un laureato magistrale di elevato livello professionale in grado di affrontare la molteplicità delle problematiche delle produzioni animali nelle diverse realtà territoriali (tra cui la sostenibilità economica, ambientale ed etica degli allevamenti) per garantire produttività e crescita agli alimenti di origine animale che sono cuore del made in Italy, in particolare le produzioni tutelate DOP e IGP, attraverso la certificazione, la qualità e la sicurezza delle produzioni alimentari di origine animale e la loro esportazione verso paesi terzi.
In alternativa il laureato potrà inserirsi da subito come operatore tecnico negli ambiti definiti dal DM sulle classi di laurea avendo acquisito conoscenze di base approfondite e la capacità di applicarle e di trasferirle criticamente.
In alternativa il laureato potrà inserirsi da subito come operatore tecnico negli ambiti definiti dal DM sulle classi di laurea avendo acquisito conoscenze di base approfondite e la capacità di applicarle e di trasferirle criticamente.
Lo sbocco d'elezione del laureato in Scienze delle Produzioni Animali è la laurea magistrale in Scienze e tecnologie delle produzioni animale per la formazione di un professionista di elevato livello in grado di affrontare la complessità delle problematiche tecniche ed economiche associate alle produzioni animali.
Il laureato triennale potrà comunque perseguire con successo i seguenti sbocchi occupazionali:
- operatori tecnici impiegati nella gestione igienica, economica e tecnica delle imprese zootecniche
- operatori tecnici per la produzione di alimenti di origine animale impiegati nell'industria lattiero-casearia, nell'industria delle carni, nei salumifici e nell'industria di trasformazione;
- operatori tecnici per la produzione di mangimi, integratori e additivi impiegati nell'alimentazione animale.
- operatori tecnici impiegati nella gestione di aziende specializzate nella produzione di alimenti biologici;
- operatori tecnici impiegati nelle filiere produttive animali e nella grande distribuzione organizzata, per l'approvvigionamento e il controllo della qualità degli alimenti di origine animale.
Employment statistics (Almalaurea)
Il laureato triennale potrà comunque perseguire con successo i seguenti sbocchi occupazionali:
- operatori tecnici impiegati nella gestione igienica, economica e tecnica delle imprese zootecniche
- operatori tecnici per la produzione di alimenti di origine animale impiegati nell'industria lattiero-casearia, nell'industria delle carni, nei salumifici e nell'industria di trasformazione;
- operatori tecnici per la produzione di mangimi, integratori e additivi impiegati nell'alimentazione animale.
- operatori tecnici impiegati nella gestione di aziende specializzate nella produzione di alimenti biologici;
- operatori tecnici impiegati nelle filiere produttive animali e nella grande distribuzione organizzata, per l'approvvigionamento e il controllo della qualità degli alimenti di origine animale.
Employment statistics (Almalaurea)
Trasferimenti e seconde lauree
Gli studenti già iscritti ad un corso di laurea dell'Università degli Studi di Milano, ad altro Ateneo o già laureati, possono essere esonerati dal test solo se ammessi ad anni successivi al primo.
A tal fine deve essere presentata apposita richiesta di valutazione preventiva della carriera accedendo al servizio online indicato nel bando di ammissione.
Gli interessati dovranno dichiarare tutti gli esami sostenuti con relativi settori, crediti e voti e allegare i programmi dei corsi. Per maggiori dettagli sulla procedura si rinvia al bando.
La richiesta di valutazione della carriera deve essere presentata improrogabilmente entro il 10 giugno 2021.
L'esito della valutazione sarà comunicato via mail entro il 15 luglio 2021.
Gli studenti ammessi al primo anno dovranno sostenere il test e iscriversi al bando.
Gli studenti già iscritti ad un corso di laurea dell'Università degli Studi di Milano, ad altro Ateneo o già laureati, possono essere esonerati dal test solo se ammessi ad anni successivi al primo.
A tal fine deve essere presentata apposita richiesta di valutazione preventiva della carriera accedendo al servizio online indicato nel bando di ammissione.
Gli interessati dovranno dichiarare tutti gli esami sostenuti con relativi settori, crediti e voti e allegare i programmi dei corsi. Per maggiori dettagli sulla procedura si rinvia al bando.
La richiesta di valutazione della carriera deve essere presentata improrogabilmente entro il 10 giugno 2021.
L'esito della valutazione sarà comunicato via mail entro il 15 luglio 2021.
Gli studenti ammessi al primo anno dovranno sostenere il test e iscriversi al bando.
The University of Milan supports international mobility by providing its students with the opportunity to spend study and internship periods abroad. It is a unique chance to enrich your educational path in a new exciting environment.
The agreements entered into by the University with over 300 universities from the 27 EU member countries and other Extra-EU countries under the European Erasmus+ programme allow regularly enrolled students to carry out part of their studies at one of the partner universities or to undertake internships at companies, training and research centres and other organizations.
Similar international mobility opportunities are provided outside Europe, through agreements with a number of prestigious institutions.
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La frequenza non è obbligatoria ma fortemente consigliata
Courses list
course year not available
First semester
| Courses or activities | Max ECTS | Total hours | Language | SSD |
|---|---|---|---|---|
| Compulsory | ||||
| Agricoltural and Food Economics and Policy | 6 | 64 | Italian | AGR/01 |
| Anatomy of Domestic Animals | 8 | 64 | Italian | VET/01 |
| Biology | 6 | 56 | Italian | BIO/01 |
| Chemistry | 6 | 56 | Italian | CHIM/03 CHIM/06 |
| Mathematics and Physics | 10 | 96 | Italian | FIS/01 FIS/02 FIS/03 FIS/04 FIS/05 FIS/06 FIS/07 FIS/08 MAT/01 MAT/02 MAT/03 MAT/04 MAT/05 MAT/06 MAT/07 MAT/08 MAT/09 |
| - Modulo: Matematica e statistica | 5 | |||
| - Modulo: Principi di fisica | 5 | |||
Second semester
| Courses or activities | Max ECTS | Total hours | Language | SSD |
|---|---|---|---|---|
| Compulsory | ||||
| Agronomy | 6 | 56 | Italian | AGR/02 |
| Biochemistry | 8 | 64 | Italian | BIO/10 |
| Veterinary Physiology | 8 | 72 | Italian | VET/02 |
Open sessions
There are no specific sessions for these activities (e.g. open online courses).
| Courses or activities | Max ECTS | Total hours | Language | SSD |
|---|---|---|---|---|
| Compulsory | ||||
| English Assessment B1 (2 ECTS) | 2 | 0 | Italian | |
First semester
| Courses or activities | Max ECTS | Total hours | Language | SSD |
|---|---|---|---|---|
| Compulsory | ||||
| Animal Genetics and Selection | 10 | 104 | Italian | AGR/17 |
| - Unita' didattica: Genetica di base | 4 | |||
| - Unita' didattica: Gestione genetica e miglioramento delle popolazioni | 3 | |||
| - Unita' didattica: Zootecnica generale e principi di selezione | 3 | |||
| Microbiology | 6 | 56 | Italian | VET/05 |
| Rural Buildings | 8 | 72 | Italian | AGR/10 |
Second semester
| Courses or activities | Max ECTS | Total hours | Language | SSD |
|---|---|---|---|---|
| Compulsory | ||||
| Animal Husbandry and Animal Welfare | 12 | 128 | Italian | AGR/19 |
| - Modulo: Etologia applicata e benessere animale | 6 | |||
| - Modulo: Zoognostica e zootecnica | 6 | |||
| Animal Nutrition and Feeding | 14 | 144 | Italian | AGR/18 |
| - Unita' didattica: Alimentazione e impatto ambientale | 3 | |||
| - Unita' didattica: Formulazione e produzione industriale di mangimi | 3 | |||
| - Unita' didattica: Nutrizione animale | 5 | |||
| - Unita' didattica: Valutazione nutrizionale degli alimenti | 3 | |||
| Applied Toxicology in Animal Production | 6 | 48 | Italian | VET/07 |
First semester
| Courses or activities | Max ECTS | Total hours | Language | SSD |
|---|---|---|---|---|
| Compulsory | ||||
| Economics and Marketing of Animal Products | 6 | 64 | Italian | AGR/01 |
| - Unità didattica: Economia delle produzioni zootecniche | 3 | |||
| - Unità didattica: Marketing | 3 | |||
| Pathology and Reproduction | 12 | 112 | Italian | VET/03 VET/10 |
| - Comparative general pathology | 6 | |||
| - Livestock reproduction | 6 | |||
| Tecnology and Hygiene of Food of Animal Origin | 8 | 80 | Italian | VET/04 |
| Veterinary Legislation | 6 | 48 | Italian | VET/08 |
| Optional | ||||
| Feed Law | 3 | 32 | Italian | VET/08 |
| Milking Machine Use and Maintenance | 3 | 32 | Italian | AGR/09 |
| Organic Livestock Production Systems | 3 | 32 | Italian | AGR/19 |
| Pet's Anatomy and Morphology | 3 | 32 | Italian | VET/01 |
| Physiology of Adaptation and Reproduction of Exotic Animals Housed in Controlled Environment | 3 | 32 | Italian | VET/02 |
| Small Ruminant Nutrition & Quality of Products | 3 | 32 | Italian | AGR/18 |
| Toxicology: Detection of Contaminants and Illicit Substances | 3 | 32 | Italian | VET/07 |
Second semester
Conclusive activities
| Courses or activities | Max ECTS | Total hours | Language | SSD |
|---|---|---|---|---|
| Compulsory | ||||
| Trainig | 5 | 0 | Italian | |
| Final Examination | 4 | 0 | Italian | |
Study plan rules
- Nel corso del III anno è prevista l'attivazione di insegnamenti a libera scelta dello studente. Tali corsi hanno come obiettivo quello di offrire agli studenti la possibilità di un approfondimento della loro preparazione in specifici settori delle produzioni animali, fermo restando la piena libertà degli studenti di scegliere i 12 CFU previsti tra tutti gli insegnamenti attivati proposti dalla Facoltà e/o dall'Ateneo, purché coerenti con il progetto formativo.
Non sono previste propedeuticità
Course location
Via dell'Università, 6 Lodi
Presidente del Collegio Didattico
prof. Vittorio Maria Moretti
Reference structures
Contacts
- Segreteria Didattica e Studenti
Via dell'Università 6 Lodi
https://www.unimi.it/it/studiare/servizi-gli-studenti/segreterie-informastudenti
La segreteria è aperta al pubblico previo appuntamento tramite il servizio Informastudenti nei seguenti giorni: martedì - giovedì dalle 13 alle 15 e mercoledì dalle 9 alle 12
A.Y. 2025/2026
A.Y. 2024/2025
A.Y. 2023/2024
A.Y. 2022/2023
A.Y. 2021/2022
A.Y. 2020/2021
A.Y. 2019/2020
A.Y. 2018/2019
Official documents