Scienze delle produzioni animali (Classe L-38)-immatricolati dall'a.a. 2014/2015
Laurea triennale
A.A. 2019/2020
L-38 - Scienze zootecniche e tecnologie delle produzioni animali
Il corso di laurea ha come principale obiettivo quello di creare un laureato in grado di proseguire con piena efficacia verso studi specialistici (LM-86 in particolare) per la formazione di un laureato magistrale di elevato livello professionale in grado di affrontare la molteplicità delle problematiche delle produzioni animali nelle diverse realtà territoriali (tra cui la sostenibilità economica, ambientale ed etica degli allevamenti) per garantire produttività e crescita agli alimenti di origine animale che sono cuore del made in Italy, in particolare le produzioni tutelate DOP e IGP, attraverso la certificazione, la qualità e la sicurezza delle produzioni alimentari di origine animale e la loro esportazione verso paesi terzi.
In alternativa il laureato potrà inserirsi da subito come operatore tecnico negli ambiti definiti dal DM sulle classi di laurea avendo acquisito conoscenze di base approfondite e la capacità di applicarle e di trasferirle criticamente.
In alternativa il laureato potrà inserirsi da subito come operatore tecnico negli ambiti definiti dal DM sulle classi di laurea avendo acquisito conoscenze di base approfondite e la capacità di applicarle e di trasferirle criticamente.
Lo sbocco d'elezione del laureato in Scienze delle Produzioni Animali è la laurea magistrale in Scienze e tecnologie delle produzioni animale per la formazione di un professionista di elevato livello in grado di affrontare la complessità delle problematiche tecniche ed economiche associate alle produzioni animali.
Il laureato triennale potrà comunque perseguire con successo i seguenti sbocchi occupazionali:
- operatori tecnici impiegati nella gestione igienica, economica e tecnica delle imprese zootecniche
- operatori tecnici per la produzione di alimenti di origine animale impiegati nell'industria lattiero-casearia, nell'industria delle carni, nei salumifici e nell'industria di trasformazione;
- operatori tecnici per la produzione di mangimi, integratori e additivi impiegati nell'alimentazione animale.
- operatori tecnici impiegati nella gestione di aziende specializzate nella produzione di alimenti biologici;
- operatori tecnici impiegati nelle filiere produttive animali e nella grande distribuzione organizzata, per l'approvvigionamento e il controllo della qualità degli alimenti di origine animale.
Statistiche occupazionali (Almalaurea)
Il laureato triennale potrà comunque perseguire con successo i seguenti sbocchi occupazionali:
- operatori tecnici impiegati nella gestione igienica, economica e tecnica delle imprese zootecniche
- operatori tecnici per la produzione di alimenti di origine animale impiegati nell'industria lattiero-casearia, nell'industria delle carni, nei salumifici e nell'industria di trasformazione;
- operatori tecnici per la produzione di mangimi, integratori e additivi impiegati nell'alimentazione animale.
- operatori tecnici impiegati nella gestione di aziende specializzate nella produzione di alimenti biologici;
- operatori tecnici impiegati nelle filiere produttive animali e nella grande distribuzione organizzata, per l'approvvigionamento e il controllo della qualità degli alimenti di origine animale.
Statistiche occupazionali (Almalaurea)
Percorsi consigliati dopo laurea
Corso di laurea magistrale in Scienze e Tecnologie delle Produzioni Animali senza debiti formativi
Il Corso di Laurea in Scienze delle Produzioni Animali è ad accesso programmato secondo le disposizioni previste dalla Legge 2 agosto 1999, n. 264. Per l'anno accademico 2019/20 il numero di posti disponibili per l'iscrizione al primo anno di corso è fissato in 80.
Possono essere ammessi al Corso di Laurea in Scienze delle Produzioni Animali candidati in possesso del diploma di scuola media superiore o titolo estero equipollente ai sensi del D.M. 22 ottobre 2004 n. 270.
L'accesso al corso è regolamentato da un test obbligatorio, volto ad accertare la preparazione iniziale degli studenti, in termini di requisiti minimi di conoscenze di discipline scientifiche di base (matematica, chimica, biologia, fisica), con un grado di approfondimento pari a quello derivante dalla preparazione della Scuola Media Superiore, di comprensione verbale e di logica elementare. La data di effettuazione del test è fissata orientativamente intorno alla metà di settembre e ulteriori dettagli relativi a data, orario, luogo e modalità di esecuzione del test e ai requisiti di ammissione saranno resi disponibili sul bando pubblicato sul sito www.unimi.it. Le modalità di accesso degli studenti provenienti da altri Corsi di Laurea dell'Università degli Studi di Milano, da altri Atenei o già laureati saranno rese note nel bando di concorso disponibile sul sito di Ateneo.
Possono essere ammessi al Corso di Laurea in Scienze delle Produzioni Animali candidati in possesso del diploma di scuola media superiore o titolo estero equipollente ai sensi del D.M. 22 ottobre 2004 n. 270.
L'accesso al corso è regolamentato da un test obbligatorio, volto ad accertare la preparazione iniziale degli studenti, in termini di requisiti minimi di conoscenze di discipline scientifiche di base (matematica, chimica, biologia, fisica), con un grado di approfondimento pari a quello derivante dalla preparazione della Scuola Media Superiore, di comprensione verbale e di logica elementare. La data di effettuazione del test è fissata orientativamente intorno alla metà di settembre e ulteriori dettagli relativi a data, orario, luogo e modalità di esecuzione del test e ai requisiti di ammissione saranno resi disponibili sul bando pubblicato sul sito www.unimi.it. Le modalità di accesso degli studenti provenienti da altri Corsi di Laurea dell'Università degli Studi di Milano, da altri Atenei o già laureati saranno rese note nel bando di concorso disponibile sul sito di Ateneo.
Il programma di mobilità Erasmus+ per gli studenti del Corso di Studi, è previsto nell'ambito di accordi bilaterali formalizzati con Università partner. Durante la mobilità all'estero con il programma Erasmus+ ai fini di studio, gli studenti possono frequentare una delle Università partner per svolgere attività formative sostitutive di una parte del proprio piano di studi. Tali attività prevedono la frequenza di corsi e i relativi esami presso l'Università straniera per l'acquisizione di crediti formativi riconosciuti nell'ambito del Corso di Studio.
Il programma di internazionalizzazione del Corso di Studio attraverso Erasmus+ traineeship, permette anche di svolgere un tirocinio formativo all'estero presso Università, centri di ricerca, istituzioni e laboratori stranieri.
Il programma di internazionalizzazione del Corso di Studio attraverso Erasmus+ traineeship, permette anche di svolgere un tirocinio formativo all'estero presso Università, centri di ricerca, istituzioni e laboratori stranieri.
La frequenza è consigliata.
Elenco insegnamenti
Primo semestre
| Attività formative | Crediti massimi | Ore totali | Lingua | SSD |
|---|---|---|---|---|
| Obbligatorio | ||||
| Anatomia degli animali domestici | 8 | 64 | Italiano | VET/01 |
| Biologia | 6 | 56 | Italiano | BIO/01 |
| Chimica | 6 | 56 | Italiano | CHIM/03 CHIM/06 |
| Economia e politica agroalimentare | 6 | 64 | Italiano | AGR/01 |
| Matematica e fisica | 10 | 96 | Italiano | FIS/01 FIS/02 FIS/03 FIS/04 FIS/05 FIS/06 FIS/07 FIS/08 MAT/01 MAT/02 MAT/03 MAT/04 MAT/05 MAT/06 MAT/07 MAT/08 MAT/09 |
| - Modulo: Matematica e statistica | 5 | |||
| - Modulo: Principi di fisica | 5 | |||
Secondo semestre
| Attività formative | Crediti massimi | Ore totali | Lingua | SSD |
|---|---|---|---|---|
| Obbligatorio | ||||
| Agronomia | 6 | 56 | Italiano | AGR/02 |
| Biochimica | 8 | 64 | Italiano | BIO/10 |
| - Biochimica | 6 | |||
| - Biochimica applicata | 2 | |||
| Fisiologia veterinaria | 8 | 72 | Italiano | VET/02 |
Periodo non definito
Per queste attività non è previsto un periodo di offerta (es. corsi online a frequenza libera).
| Attività formative | Crediti massimi | Ore totali | Lingua | SSD |
|---|---|---|---|---|
| Obbligatorio | ||||
| Accertamento di lingua inglese - livello b1 (2 CFU) | 2 | 0 | Italiano | L-LIN/12 |
Primo semestre
| Attività formative | Crediti massimi | Ore totali | Lingua | SSD |
|---|---|---|---|---|
| Obbligatorio | ||||
| Costruzioni rurali | 8 | 88 | Italiano | AGR/10 |
| Genetica e selezione zootecnica | 10 | 104 | Italiano | AGR/17 |
| - Unita' didattica: Genetica di base | 4 | |||
| - Unita' didattica: Gestione genetica e miglioramento delle popolazioni | 3 | |||
| - Unita' didattica: Zootecnica generale e principi di selezione | 3 | |||
| Microbiologia generale applicata alle produzioni animali | 6 | 56 | Italiano | VET/05 |
Secondo semestre
| Attività formative | Crediti massimi | Ore totali | Lingua | SSD |
|---|---|---|---|---|
| Obbligatorio | ||||
| Nutrizione, alimentazione animale e tecnica mangimistica | 14 | 144 | Italiano | AGR/18 |
| - Unita' didattica: Alimentazione e impatto ambientale | 3 | |||
| - Unita' didattica: Formulazione e produzione industriale di mangimi | 3 | |||
| - Unita' didattica: Nutrizione animale | 5 | |||
| - Unita' didattica: Valutazione nutrizionale degli alimenti | 3 | |||
| Tossicologia e produzioni animali | 6 | 48 | Italiano | VET/07 |
| Zootecnica e benessere animale | 12 | 128 | Italiano | AGR/19 |
| - Modulo: Etologia applicata e benessere animale | 6 | |||
| - Modulo: Zoognostica e zootecnica | 6 | |||
Primo semestre
| Attività formative | Crediti massimi | Ore totali | Lingua | SSD |
|---|---|---|---|---|
| Obbligatorio | ||||
| Legislazione zootecnica | 6 | 48 | Italiano | VET/08 |
| Patologia e riproduzione | 12 | 112 | Italiano | VET/03 VET/10 |
| - Gestione della riproduzione negli animali da reddito | 6 | |||
| - Patologia generale e comparata | 6 | |||
| Tecnologia e igiene degli alimenti di origine animale | 8 | 80 | Italiano | VET/04 |
| Facoltativo | ||||
| Alimentazione e benessere della specie suina nella pratica | 3 | 32 | Italiano | AGR/18 |
| Anatomia e morfologia degli animali da compagnia | 3 | 32 | Italiano | VET/01 |
| Fisiologia dell'adattamento e della riproduzione degli animali esotici ospitati in ambiente controllato | 3 | 32 | Italiano | VET/02 |
| Legislazione mangimistica | 3 | 32 | Italiano | VET/08 |
| Piccoli ruminanti: nutrizione e qualita' dei prodotti | 3 | 32 | Italiano | AGR/18 |
| Tecnologie dell'allevamento con metodo biologico | 3 | 32 | Italiano | AGR/19 |
| Tossicologia: ricerca di inquinanti e sostanze illecite | 3 | 32 | Italiano | VET/07 |
| Uso e manutenzione degli impianti di mungitura | 3 | 32 | Italiano | AGR/09 |
Secondo semestre
Attività conclusive
| Attività formative | Crediti massimi | Ore totali | Lingua | SSD |
|---|---|---|---|---|
| Obbligatorio | ||||
| Tirocinio | 5 | 0 | Italiano | |
| Prova finale | 4 | 0 | Italiano | |
Regole di composizione
- Nel corso del III anno è prevista l'attivazione di insegnamenti a libera scelta dello studente. Tali corsi hanno come obiettivo quello di offrire agli studenti la possibilità di un approfondimento della loro preparazione in specifici settori delle produzioni animali, fermo restando la piena libertà degli studenti di scegliere i 12 CFU previsti tra tutti gli insegnamenti attivati proposti dalla Facoltà e/o dall'Ateneo, purché coerenti con il progetto formativo.
Non sono previste propedeuticità
Sede
Lodi
Presidente del Collegio Didattico
prof. Vittorio Maria Moretti
Professori tutor
Referenti e contatti
- Segreteria Didattica e Studenti
Via dell'Università 6 Lodi
http://www.unimi.it
martedì e giovedì dalle 13 alle 15 mercoledì dalle 9 alle 12 previo appuntamento utilizzando il servizio infostudenti
A.A. 2025/2026
A.A. 2024/2025
A.A. 2023/2024
A.A. 2022/2023
A.A. 2021/2022
A.A. 2020/2021
A.A. 2019/2020
Documenti ufficiali